A tradicional família Rothschild, de Bordeaux, é quem elabora, no Chile, o elegante Escudo Rojo Gran Reserva Blend 2019. As uvas que compõem o corte vêm de pequenos vinhedos localizados no Valle del Maipo e Colchagua. As uvas Cabernet Sauvignon, Carmenère, Syrah, Petit Verdot e Cabernet Franc, reúnem qualidades muito diferentes entre si, mas se combinadas corretamente geram um vinho muito harmonioso.

De todas as uvas usadas neste assemblage, só a Syrah é de fora de Bordeaux, do Vale do Rhône, onde produz os vinhos Hermitage e Châteauneuf-du-Pape, por exemplo.

Maipo e Colchagua são regiões fronteiriças, e possuem similaridades de clima, embora o solo seja um pouco diferente, mais vulcânico e pedregoso no Maipo e mais aluvial e calcário no Colchagua, e ambas regiões dependem de irrigação das águas do degelo da Cordilheira para hidratar os vinhedos.

A combinação dessas duas denominações, Colchagua e Maipo, e dessas cinco uvas - cuja composição pode variar de ano para ano - formam um vinho que realmente vale a pena ter na adega.

 

 

 

Eu Quero

 

Tinto composto de 44% Cabernet Sauvignon, 39% Carménère, 11% Syrah, 4% Petit Verdot e 2% Cabernet Franc, com estágio de 12 meses em barricas novas e usadas de carvalho.

Sempre consistente, essa é mais uma ótima versão desse vinho, que mostra notas florais, terrosas, de ervas e de especiarias doces permeando suas frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo.

Chama atenção pelos taninos firmes e finos, pela acidez refrescante e pelo final fluido e persistente, com toques mentolados, de ameixas e de grafite.

Esta safra recebeu AD 92 pts pela Revista ADEGA.

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