Château Castegens 2016
Produtor: Château Castegens
País: França
Região: Bordeaux
Uva(s): 80% Merlot, 18% Cabernet Franc e 2% Cabernet Sauvignon
Graduação Alcoólica: 14,5%
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho (80% do vinho).
Saint-Emilion
Em Bordeaux, o solo prescreve o corte. Nos solos frios de argila e calcário da Margem Direita predominam Merlot e Cabernet Franc com vinhos elegantes, macios e de excelente longevidade. Como em toda AOC, a Margem Direita também possui classificação própria, a chamada Classificação de Saint-Émilion nascida em 1954 e cujo decreto de criação estabeleceu sua revisão pelo INAO a cada dez anos. Seis classificações foram estabelecidas desde 1954. A sexta e classificação final, publicada em 6 de setembro de 2012, resultou de um novo procedimento, inteiramente sob a autoridade do INAO, com a assistência dos Ministérios da Agricultura e do Consumo. A Classificação de 2012 nomeou 82 propriedades: 64 Grands Crus classés e 18 Premiers Grands Crus classés. Conheça mais sobre Saint-Émilion na Revista Adega.
Bordeaux, seus solos e sua diversidade
Em Bordeaux, o solo prescreve o corte. Nos solos frios de argila e calcário da Margem Direita predominam Merlot e Cabernet Franc com vinhos elegantes, macios e de excelente longevidade. Já nos solos quentes de cascalhos e areia da Margem Esquerda, a Cabernet Sauvignon encontra seu lar e condições ideais. Com um recorte de AOCs estreladas e muito particulares em estilos, Bordeaux dá origem a grandes e longevos vinhos pelas mãos de produtores tradicionais e é o norte para os muitos vinhos do mundo baseado nestas castas. Berço também dos maravilhosos Sauternes, é um território de muitas descobertas. Conheça mais sobre Saint- Emílion na Revista Adega.
