Fontodi Vigna del Sorbo Gran Selezione Chianti Classico DOCG 2016

Fontodi Vigna del Sorbo Gran Selezione Chianti Classico DOCG 2016

PRODUTOR:
Fontodi PAÍS:
Itália REGIÃO:
Toscana SELLER:
Vinci
R$ 1.138,95
Um dos mais grandiosos vinhos elaborados na Toscana.
Com nada menos que 95 pontos de Robert Parker na safra de 2004 e 95 pontos da Wine Spectator na safra de 2006, o Vigna del Sorbo é um dos mais grandiosos vinhos elaborados na Toscana. Descrito com adjetivos como fenomenal, suntuoso, explosivo, fantástico e perfeitamente equilibrado por Parker, é sem dúvida o ponto máximo que um Chianti Classico pode alcançar, sem perder o sofisticado acento regional.
Tipo: Tinto
Produtor: Fontodi
País: Itália
Região: Toscana
Uvas: Sangiovese
Graduação Alcoólica: 15%
Amadurecimento: Envelhecido em barris de carvalho francês (Allier) durante 16-18 meses e mais 12 meses em garrafa antes de ser comercializado.

SANGIOVESE


Sangiovese é a variedade de uva mais plantada na Itália e praticamente sinônimo dos vinhos tintos da Toscana sendo a personagem principal de alguns dos grandes nomes do vinho italiano. A qualidade do vinho Sangiovese pode ser notoriamente variável. Mas, na década de 1980, técnicas de vinificação drasticamente aprimoradas viram uma mudança significativa em direção ao aumento de qualidade. Conhecida por seus taninos firmes e de alta acidez e natureza equilibrada e eclética, dependendo do local de produção e métodos de vinificação e envelhecimento. Conheça mais sobre a Sangiovese na Revista Adega.

TOSCANA


Toscana é uma das regiões vinícolas mais famosas e muito conhecida por seus vinhos tintos secos à base de Sangiovese como Chianti, Brunello di Montalcino e Vino Nobile di Montepulciano. Berço ainda dos supertoscanos, tem muitas denominações reconhecidas e protegidas por uma série de DOC e DOCG. Suas áreas costeiras quentes e temperadas contrastam com as áreas do interior (particularmente aquelas nas colinas), onde o aumento da variação da temperatura diurna ajuda a manter o equilíbrio de açúcares, acidez e aromáticos das uvas, sendo perfeita para a Sangiovese. A região também é conhecida pelo Vin Santo e nos brancos, o notório Vernaccia di San Gimignano. Conheça mais sobre a região na Revista Adega.