La Xara Garnacha 2020
R$ 162
Destaque para a produção artesanal de Ponce com seus vinhos.
Elaborado a partir de um vinhedo com vinhas de aproximadamente 50 anos. Com nariz frutado intenso, La Xara revela notas sutis de morangos e cerejas que se mesclam a notas minerais e florais. Destaque para a produção artesanal de Ponce com seus vinhos, como La Xara que fermenta e estagia em barris de carvalho francês durante 7 meses.
Revista Adega - AD 92 pts
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Garnacha, com estágio de sete meses em barris usados (4.500 litros) de carvalho francês. Exibe boa complexidade, com notas de frutas vermelhas maduras, de ervas, de especiarias doces, terrosas e empireumáticas, que se confirmam no palato. Tenso e vibrante, tem acidez afiada, que realça a qualidade de sua fruta, taninos finos e final persistente. Álcool 13%.
Degustado em 18/03/2022 por AM
Tipo: Tinto
Região: Manchuela
Produtor: Bodegas e Viñedos Ponce
País: Espanha
Uva: Garnacha
Graduação Alcoólica:13%
Estágio em Barrica: 7 meses em em barris usados (4.500 litros) de carvalho francês.
Região: Manchuela
Produtor: Bodegas e Viñedos Ponce
País: Espanha
Uva: Garnacha
Graduação Alcoólica:13%
Estágio em Barrica: 7 meses em em barris usados (4.500 litros) de carvalho francês.
Uvas Espanholas
A uva espanhola por excelência ganha nomes diferentes conforme a região. Em Ribera del Duero pode ser conhecida como Tinto Fino. Em Valdepeñas, Cencibel. Em Toro, Tinta de Toro. Tinto Madrid, Tinto de La Rioja, Tinta del País e outros tantos em outros lugares. Saindo da Espanha, a casta ganha ainda mais nomes. No Douro e no Dão, por exemplo, ela é conhecida como Tinta Roriz e junto a outras, como Touriga Nacional e Touriga Franca, forma o grupo das mais especiais lá cultivadas, sendo uma das cinco uvas principais na elaboração do vinho do Porto. Já no Alentejo, ela é chamada de Aragonês. Versátil, é encontrada também em outros lugares pelo mundo. Saiba mais sobre ela neste artigo da Revista Adega.
MANCHUELA
Manchuela é uma grande região vinícola da parte oriental de Castilla-La Mancha. Antes de 1982, fazia parte do maior La Mancha DO ('Manchuela' na verdade significa 'menor La Mancha'), mas se tornou um DO em 2000. A paisagem na Manchuela é maioritariamente plana e seca, com terra cor de terracota a perder de vista, embora o terreno se torne montanhoso a oeste. Dois rios que correm para o leste, o Jucar e o Cabriel, enquadram a Manchuela em seus vales. Estes vales, juntamente com a influência do vizinho Mar Mediterrâneo, tornam o clima de Manchuela relativamente ameno. A maioria dos vinhedos está situada em altitudes de a região. Manchuela. A combinação das condições, juntamente com o solo argiloso enriquecido com cal sobre o calcário, torna a variedade de uva nativa Bobal a mais adequada para a produção de vinho. Bobal vai para os tintos e rosés. Cencibel (Tempranillo) produz alguns dos melhores vinhos envelhecidos em barricas, enquanto Monastrell, Garnacha e Cabernet Sauvignon são usados em blends. Syrah tem se saído muito bem nos últimos.Os vinhos jovens são sua maior especialidade, em particular os tintos e rosés, mas também alguns brancos perfumados e frescos (principalmente de Macabeo).
