Legardeta Blanco Chardonnay 2019
Revista Adega - AD 93 pts
Branco 100% Chardonnay, fermentado em tanques de aço e em barricas de carvalho francês e, depois, mantido sobre as borras durante 5 meses. Apresenta notas de frutas brancas e tropicais maduras, de especiarias doces, de ervas, florais e amanteigadas, tudo bem apoiado por acidez vibrante e textura cremosa e firme. O final é cheio e persistente, com toques cítricos, de abacaxis, salinos e de frutos secos. Álcool 14%.
Degustado em 14/09/2022 por AM
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Produtor: Julián Chivite
País: Espanha
Região: Navarra
Uva(s): 100% Chardonnay
Graduação Alcoólica: 14%
Amadurecimento: Fermentado em tanques de aço e em barricas de carvalho francês e, depois, mantido sobre as borras durante 5 meses.
Navarra
Tradicionalmente associada à produção de rosé crocante e frutado, Navarra está começando a chamar a atenção por seus vinhos tintos de alta qualidade feitos principalmente das variedades de uvas Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Merlot. A geografia de Navarra é diversa e uma série de características diferentes afetam as vinhas e o clima da região. A sua proximidade com o Golfo da Biscaia (Oceano Atlântico) no noroeste, os Pireneus no nordeste e o Rio Ebro combinam-se com temperaturas moderadas criadas pelos efeitos do clima mediterrâneo. O investimento em equipamentos modernos de vinificação e a introdução de variedades de uvas não nativas deram origem a um maior número de novos estilos de vinho da região, tudo conduzido por um grupo de enólogos dedicados a elevar o padrão da região.
Chardonnay
A Chardonnay é cidadã do mundo. Sem dúvida é a branca mais conhecida e também a mais versátil. De vinhos emblemáticos na Borgonha e em Champagne até os mais diversos perfis no Novo Mundo, nos provoca, nos surpreende. Sem passagem por barrica tem o poder de traduzir seu terroir e técnicas de vinificação compondo muitos estilos. No carvalho se reveste de nuances que agradam o paladar e lhe emprestam camadas a mais. Bons Chardonnays são imprescindíveis em qualquer coleção. Leia mais sobre ela neste artigo da Revista Adega.
