Montes Alpha Special Cuvée Cabernet Sauvignon 2015
Revista Adega
– AD 93 pts
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Tinto
composto de 85% Cabernet Sauvignon, 10% Carménère e 5% Syrah, com estágio de
65% do vinho durante 16 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês.
Chama atenção pela qualidade de fruta negra fresca, acompanhada de notas
florais, especiadas e de ervas, que se confirmam na boca. Frutado, refinado e
gostoso de beber, tem taninos de ótima textura, acidez na medida e final
persistente, com toques salinos e de
grafite. Consegue aliar madurez e delicadeza, com profundidade e força. Álcool
14,5%.
Degustado
em 15/05/2019 por EM
Produtor: Viña Montes
País: Chile
Região: Colchagua
Uva(s): Cabernet Sauvignon,Syrah,Carménère
Graduação Alcoólica: 14.5%%
Amadurecimento: 65% do vinho matura em barricas de carvalho francês de primeiro, segundo e terceiro uso, por 16 meses.
VIÑA MONTES
Viña Montes é um dos maiores nomes do Chile, elaborando fantásticos vinhos tintos e brancos, de muita personalidade e imbatível relação qualidade e preço.
Sua reputação no Brasil e afora é enorme e seus vinhos estão sempre entre os melhores da América do Sul. O produtor foi o pioneiro dos vinhos de alta qualidade no Chile, mais de três décadas atrás. Seu vinho mais emblemático, o Montes Alpha Cabernet Sauvignon, foi o primeiro grande vinho tinto chileno, recebendo enorme reconhecimento internacional. Concentrado e elegante, ele foi inspirado nos grandes tintos de Médoc e costuma merecer sempre ótimos prêmios.
Cabernet Sauvignon
De origem bordalesa e presença marcante por sua acidez e taninos vibrantes, a Cabernet Sauvignon tem especial apreço por grandes amplitudes térmicas que lhe permitam amadurecimento lento, afastando excessivas nuances pirazínicas e lhe permitindo mostrar sua melhor versão, que alia frescor, frutas negras e taninos finos e em elevada quantidade. Os solos pedregosos, tal qual encontra na margem esquerda de Bordeaux, lhe dão maior potencial de maturação pela absorção do calor e permitem que esse conjunto de características origine grandes e longevos vinhos. No Chile encontrou um território hábil a produção de excelentes rótulos e não cansa de ser reinventada, produzindo grandes exemplares dignos de prova. Conheça mais sobre esta casta poderosa na Revista Adega.
