Otronia 45 Rugientes Pinor Noir 2021
Revista Adega - AD 93 pts
Tinto 100% Merlot, nascido no single block número 8 que é todo de areia. Balsâmico com um toque de embutido. A boca é repleta de framboesa. Os taninos tem estrutura e bela granulosidade arenosa. Depois se abre cereja e grande vibração que exalta pimenta negra e rosa. Bouquet e muita mineralidade com um toque de cimento fresco.
Degustado em 27/07/2023 por CB
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Produtor: Otronia
País: Argentina
Região: Patagonia
Uva(s): Pinot Noir
Graduação Alcoólica: 13,5%
Amadurecimento: 14 meses em foudres de carvalho sem tosta
Otronia
Localizada em Sarmiento, na sub-região de Chibut, na latitude 45o sul, Otronia está localizada em uma das regiões mais ao sul do planeta capaz de produzir vinhos. A vinícola rotula seus vinhos como "Patagônia Extrema", graças a um série de condições adversas que enfrentam todos os anos, como as baixas temperaturas, a pouca chuva e os ventos que chegam a 110 Km/hora. Sob o comando de Alejandro Bulgheroni, a propriedade conta com 50 hectares de vinhedos, todos cultivados organicamente, e tem consultoria do famoso enólogo italiano Alberto Antonini.
Pinot Noir
A Pinot Noir é certamente uma das mais antigas castas de que
se tem notícia. Acredita-se que já era cultivada na Borgonha há aproximadamente
2.000 anos, quando os romanos chegaram à região. O primeiro registro escrito de
sua existência, entretanto, data de 1375, e a primeira alavancada lhe foi dada
quando uma ordem banindo a produção de Gamay em seu favor foi lançada por
Filipe de Valois, Duque da Borgonha, que viveu no século XIV. O nome
"Pinot Noir" faz alusão à aparência do cacho, cujos bagos bastante escuros
agrupam-se formando um conjunto cônico, que lembra uma pinha. Desenvolve-se,
principalmente, em climas mais frios. Saiba mais sobre a Pinot no site da
Revista Adega.
