Señorío de la Antigua Mencía 2012
Revista Adega - AD 93 pts
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Mencía, com estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês e americano. Mostra frutas vermelhas e negras de perfil mais fresco, seguidas de notas florais, de ervas maceradas e de especiarias, tudo sustentado por acidez elétrica e taninos firmes e tensos. Fluido e vertical, tem final persistente, com toques terrosos, salinos, de amoras e de ameixas, que convidam a uma segunda taça. Surpreende pela vivacidade e pela juventude, mesmo com mais de 10 anos. Álcool 13,5%.
Degustado em 06/06/2021 por EM
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Produtor: Bodega Alvarez de Toledo
País: Espanha
Região: Bierzo
Uvas: Mencia
Graduação Alcoólica: 13,5%
Amadurecimento: Permanece 10 meses em barricas de carvalho francês e americano.
MENCIA
Mencia é uma uva tinta nativa do noroeste da Espanha. Sinônimo dos vinhos tintos do Bierzo, teve um renascimento nas últimas décadas, após anos de produção de vinhos leves e adstringentes. A viticultura aprimorada e de baixo rendimento e um maior enfoque nos locais disponíveis nas encostas têm atraído a atenção internacional do tribunal de variedades. Os vinhos Mencia tendem a exibir caracteres terrosos e vegetais com nuances de frutos silvestres e mineralidade pedregosa. A variedade, com suas uvas de pele grossa e azuladas, já foi considerada parente da Cabernet Franc. Testes de DNA modernos desmentiram essa teoria, mas descobriram que ela é geneticamente idêntica a Jaen de Portugal.
BIERZO
A macrorregião de Castilla y León situa-se no centro-norte da Espanha. Por ela, passa o rio Duero – o mesmo que em Portugal recebe o nome de Douro. É uma área bastante relevante no país, tanto historicamente quanto para a indústria do vinho. Isso porque, dentre suas sub-regiões, estão as DOs Bierzo, Ribera del Duero, Rueda e Toro. Na DO Bierzo, já na fronteira com a Galícia, produzem-se predominantemente vinhos tintos. O clima é mais quente que o da Galícia, embora a região ainda se beneficie da frescas brisas marítimas. A principal cepa é a Mencía, que se acreditava ser capaz de dar apenas vinhos mais diluídos. Entretanto, assim como aconteceu no Priorato, um grupo de jovens produtores, aproveitando vinhas velhas existentes no local e utilizando melhores técnicas de cultivo e vinificação, têm produzido rótulos mais concentrados, com boa fruta e intensidade aromática, balanceadas com boa acidez natural. Conheça mais sobre a região na Revista Adega.
