Torréon de Paredes Reserva Privada Carménère 2018

Torréon de Paredes Reserva Privada Carménère 2018

PRODUTOR:
Torreón de Paredes PAÍS:

Chile

 REGIÃO:
Rengo SELLER:
Seleção Adega
R$ 177 R$ 127,44
Complexo, especiado e persistente, é um Carménère que reflete todo o potencial da casta no Chile.
Proveniente de vinhas adultas e de uma exigente selecção de uvas, este Carménère envelheceu entre 10 e 12 meses em barricas novas de carvalho francês. Apresenta coloração vermelho rubi profunda com tons violáceos e aromas a frutos negros maduros, amora, cerejas e uma elegante nota de café, cacau e especiarias que emolduram o seu nariz. Taninos firmes e suaves e um final longo na boca. Embora este vinho já possa ser bebido, tem grande potencial para se conservar em garrafa.
Revista Adega - AD 92 pts

Tinto composto a partir de 85% Carménère e 15% Merlot, com estágio entre 10 e 12 meses em barricas novas de carvalho francês. Equilibrado e gostoso de beber, apresenta notas de ervas e de especiarias picantes envolvendo sua fruta lembrando amoras e ameixas, tudo equilibrado por taninos de ótima textura, acidez refrescante e final persistente, confirmando o nariz. Alia harmonicamente o estilo austero e velha escola da casa, com o perfil frutado e exuberante da variedade. Álcool 13,5%.


Degustado em 27/09/2021 por EM

Clique para acessar no MelhorVinho.

Tipo: Tinto
Produtor: Torreón de Paredes
País: Chile
Região: Rengo
Uva(s): 85% Carménère
Graduação Alcoólica: 13,5%
Amadurecimento: 12 a 14 meses em barricas de carvalho francês (30%) e americano (70%) de 300 litros, de 1° e 2° uso.

TORREÓN DE PAREDES


Fundado em 1979, Viñedos Torreón de Paredes, localizado em Rengo - 114 quilômetros ao Sul de Santiago,, desenvolveu diferentes linhas de vinhos extremamente qualitativas.

Hoje, a propriedade é dirigida pelos irmãos Alvaro e Javier, que preservam a tradição familiar e dão continuidade ao trabalho minucioso iniciado pelo pai e mentor espiritual, Dom Amado Paredes.

Uma atenção especial é dada ao modo de cultura sustentável e extremamente respeitoso ao meio ambiente.

Carménère


Redescoberta no Chile após ter sido considerada extinta na França, a Carménére virou símbolo dessa conexão francesa com os vinhos chilenos. Sua dificultosa produção, no entanto, fez com que os produtores chilenos aprimorassem suas técnicas de viticultura para alcançar o melhor perfil da casta, que hoje origina vinhos de grande complexidade e potencial de guarda. Saiba mais sobre essa história e o que esperar dessa uva no artigo da Revista Adega.