Graham's Six Grapes
Produtor: Graham’s
País: Portugal
Região: Douro
Uva(s): Touriga Nacional, Tinta Roriz e outras
Graduação Alcoólica: 20%
Estágio: 2 anos em grandes tonéis de carvalho.
GRAHAM'S
Trata-se da história de duas famílias ao longo de três séculos, onde por quase 200 anos WJ Graham tem sido um negócio familiar totalmente independente, conhecida por produzir alguns dos melhores vinhos do Porto do mundo.
A
propriedade foi uma das primeiras empresas do Porto a investir em seus próprios vinhedos na região portuguesa do Vale do Douro desde 1890. Apesar das modernizações empregadas nas técnicas vinícolas, Graham’s permanece fiel às suas tradicionais técnicas, contribuindo para a elevada qualidade dos vinhos.
A vinícola foi adquirida pela família Symington em 1970, onde o vinho Porto Vintage da safra de 1970 foi produzido, considerado por muitos como um dos maiores vinhos do século. Graham’s é também a única empresa que independe de outras propriedades para a produção dos seus exemplares, o que torna todos os
processos que lá são realizados controlados rigorosamente.
DOURO
Nas últimas décadas Portugal decidiu investir nos vinhos não fortificados, e é hoje uma grande sensação no mundo vitivinícola. A transformação ocorreu em todo o país, mas foi na região do Douro, no norte de Portugal e a leste da cidade do Porto, que a mais significativa mudança aconteceu. A produção de uvas no Douro era destinada quase totalmente ao mais cobiçado fortificado do planeta, o Vinho Porto. Pois bem, muitas das cepas antes reservadas às grandes marcas de Vinho do Porto foram destinadas para um novo propósito, os vinhos de mesa. Quintas que vendiam suas uvas começaram a conceber projetos próprios e a revolução foi impressionante. Portugal começou a mostrar ao mundo sua vocação para a produção de vinhos tranquilos. Saiba mais sobre o Douro na Revista Adega.
