Bouchon Reserva Chardonnay 2023

Bouchon Reserva Chardonnay 2023

PRODUTOR:
Bouchon PAÍS:
Chile REGIÃO:
Maule SELLER:
Seleção Adega
R$ 92 R$ 67,25
Fresco e de ótima acidez, este Chardonnay se destaca por suas notas de frutas cítricas e de frutas tropicais, como abacaxi, além de toques florais e de mel. Tem médio corpo e final muito equilibrado.
Com uma história vitivinícola de mais de 130 anos, os Bouchon são uma família apaixonada e entusiasta. Foi com essa filosofia, e mantendo suas origens na região mais seca e próxima a costa do Valle del Maule, que os irmãos Juan, Julio e Maria Bouchon, quarta geração da família, decidiram ousar e fazer vinhos verdadeiros. Com pouca interferência de madeira, preservando o terroir e sua tipicidade, resgatando uvas patrimoniais e históricas do Chile, como a País, Carignan e Carménère, a vinícola cria vinhos gastronômicos e elegantes. Além de toda a tradição, a vinícola conta com a assinatura enológica de Christian Sepulveda, uma estrela da enologia mundial. Em 2019, Christian recebeu de Tim Atkin MW, um dos mais importantes críticos de vinho do mundo, o prêmio de Melhor Enólogo Jovem.

Revista Adega - AD 90 pts

Branco elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay, sem passagem por madeira. Mais uma ótima edição desse vinho, que apresenta frutas tropicais e brancas, seguidas de notas florais e de ervas, que se confirmam no palato. Fluido e gostoso de beber, tem acidez refrescante, textura firme e cremosa e final médio/longo, com toques cítricos e de abacaxi. Álcool 12,5%. 

Degustado em 16/10/2022 por EM

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Tipo: Branco
Produtor: Bouchon
País: Chile
Região: Maule
Uva(s): Chardonnay
Graduação Alcoólica: 13,5%
Amadurecimento: Sem estágio em carvalho

BOUCHON


Com uma história vitivinícola de mais de 130 anos, os Bouchon são uma família apaixonada e entusiasta. Foi com essa filosofia, e mantendo suas origens na região mais seca e próxima a costa do Valle del Maule, que os irmãos Juan, Julio e Maria Bouchon, quarta geração da família, decidiram ousar e fazer vinhos verdadeiros. Com pouca interferência de madeira, preservando o terroir e sua tipicidade, resgatando uvas patrimoniais e históricas do Chile, como a País, Carignan e Carménère, a vinícola cria vinhos gastronômicos e elegantes.

Chardonnay


A Chardonnay é cidadã do mundo. Sem dúvida é a branca mais conhecida e também a mais versátil. De vinhos emblemáticos na Borgonha e em Champagne até os mais diversos perfis no Novo Mundo, nos provoca, nos surpreende. Sem passagem por barrica tem o poder de traduzir seu terroir e técnicas de vinificação compondo muitos estilos. No carvalho se reveste de nuances que agradam o paladar e lhe emprestam camadas a mais. Bons Chardonnays são imprescindíveis em qualquer coleção. Leia mais sobre ela neste artigo da Revista Adega.