R. Voerzio Barolo "Cerequio" 2016
R$ 4.390
Assinado por Roberto Voerzio, este Cru de Barolo multipremiado possui incrível potencial de guarda, podendo envelhecer lindamente durante décadas.
Elaborado a partir de vinhas biodinâmicas em Cerequio, este grande Barolo estagiou durante 24 meses em carvalho, o que garante equilíbrio e elegância aos taninos firmes típicos desse Barolo.
Tipo: Tinto
Produtor: Roberto Voerzio
País: Itália
Região: Piemonte
Uva(s): Nebbiolo
Graduação Alcoólica: 14,5%
Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês e 16 meses em garrafa.
Produtor: Roberto Voerzio
País: Itália
Região: Piemonte
Uva(s): Nebbiolo
Graduação Alcoólica: 14,5%
Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês e 16 meses em garrafa.
Piemonte
A região do Piemonte tem na província de Cuneo, e na área conhecida como Langhe, as zonas produtoras de Barolo, Barbaresco, Roero e Alba, todas num raio de menos de 20 quilômetros partindo da cidade de Alba. É nessas colinas e encostas suaves que as vinhas dividem espaço com as árvores que produzem a avelã, outro famoso produto da região e é, também, nesses mesmos terrenos já tão prezados pelos gourmands que se esconde a trufa branca, a iguaria mais cara do mundo. As uvas brancas da região, como Arneis e Cortese, têm bom espaço nas taças locais, mas dividem internacionalmente o interesse com a Moscato, que produz os delicados e efervescentes Moscatos d'Asti. Mas esta é, indubitavelmente, uma região de uvas tintas como a Dolcetto, a Barbera e a Vespolina, além da ilustre Nebbiolo. Conheça mais sobre os vinhos da região na Revista Adega.
Nebiollo
Conhecida por seus taninos pungentes, elevada acidez e aroma que lembra rosas, cerejas frescas e alcatrão tem um tom ligeiramente pálido, o que, visualmente, pode dar a impressão de um vinho leve e delicado. Seu nome evoca o sopé da região nas manhãs frias de outono, quando os vales e vinhedos ficam escondidos sob nebbia (névoa). O nome é muito apropriado para esta variedade de maturação tardia, estrela de grandes vinho do Piemonte e da restrita zona de Valtellina, que compreende uma DOC e uma DOCG com vinhos dignos de prova. Uma uva de prestígio e complexidade, que você pode conhecer melhor na Revista Adega.
