

Ch. Chamirey Mercurey Blanc 2018
Revista Adega - AD 93 pts
Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay advindas de 7 parcelas cultivadas na zona de Mercurey, com fermentação e estágio de 10 meses, sendo 70% em tanques de aço inoxidável e os 30% restantes em barris de carvalho francês de 400 litros. De ótima tipicidade e sempre consistente, apresenta notas florais, de ervas e de especiarias doces envolvendo suas frutas brancas e de caroço, maduras no ponto certo. Fluido, preciso e refinado, tem ótimo volumde de boca, acidez vibrante, textura firme e cremosa e final cheio e longo, com toques amanteigados, cítricos, de pêssegos, de abacaxi, de frutos secos e de umami, que convidam a mais um gole. Álcool 13%.
Degustado em 23/07/2024 por EM
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Região: Borgonha
Produtor: Château de Chamireyy
País: França
Uva: Chardonnay
Graduação Alcoólica: 13%
Estágio em Barrica: 10 meses, sendo 70% em tanques de aço inoxidável e os 30% restantes em barris de carvalho francês de 400 litros.