Domaine des Quatre Vents Fleurie 2021
Revista Adega - AD 92 pts
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Gamay advindas de vinhas de 50 anos, cultivadas em solos de granito rosa em Fleurie, um dos crus de Beaujolais. 20% do vinho estagia em barricas novas de carvalho francês durante 8 meses. Austero nos aromas e nos sabores, tem taninos firmes e de textura de giz e refrescante e acidez, que envolvem suas frutas vermelhas e negras, trazendo sustentação e profundidade ao vinho. Fluido, preciso e sem nenhuma concessão à sensação de dulçor de fruta, tem final persistente, com toques terrosos, redutivos e salinos. Álcool 12,5%.
Degustado em 24/06/2023 por EM
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Produtor: Georges Duboeuf
País: França
Região: Beaujolais
Uva(s): Gamay
Graduação Alcoólica: 12,5%
Amadurecimento: 20% do vinho estagia em barricas novas de carvalho francês durante 8 meses.
Georges Duboeuf
Georges Duboeuf nasceu em 1933 no Mâconnais, e aos 5 anos já participava de sua primeira colheita. Antes de completar 20 anos passou a se dedicar inteiramente ao vinhedo de sua família, uma das mais tradicionais da região. Em 1964, fundou a “Les Vins Georges Duboeuf“ em Beaujolais, e seus vinhos rapidamente conquistaram os críticos do país. É reconhecido como o maior nome de sua região, tendo o título de “Rei de Beaujolais”.
AOC Beaujolais Villages
O termo Village diferencia uma categoria intermediária de classificação na região, destacando áreas específicas da classificação APC geral. Beaujolais foi pioneira em instituir esse conceito em 1.950. Os Villages tem práticas vinícolas e de vinificação mais rigorosas, sendo que, atualmente, 38 vilarejos podem utilizar a classificação, mas apenas 30 com o próprio nome adiante. Curiosamente, a classificação é essencialmente para tintos. São cerca de 5.700 ha e apenas 60 desses são plantados com Chardonnay. Conheça mais sobre Beaujolais na Revista Adega.
