
La Janda Fino
Revista Adega - AD 91 pts
Branco fortificado seco elaborado exclusivamente a partir de uvas Palomino Fino, com estágio médio de 10 anos em botas (barris de carvalho de 500 litros), no sistema de solera, sempre protegido da oxidação pelo surgimento do véu de flor. Amável e acessível, mesmo para os não habituados ao estilo dos vinhos de Jerez, chama atenção pela qualidade de suas frutas brancas e cítricas, seguidas de típicas notas salinas e de frutos secos, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo sustentado por refrescante acidez e textura firme e cremosa. Perfeito na companhia de azeitonas verdes. Prove e comprove! Álcool 15%.
Degustado em 22/09/2021 por AM
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Produtor: Álvaro Domecq
País: Espanha
Região: Jerez
Uva(s): Palomino Fino
Graduação Alcoólica: 1%
Amadurecimento: 10 anos em botas (barris de carvalho de 500 litros), no sistema de solera,