Maçanita Reserva Tinto 2020
Revista Adega - AD 94 pts
Blend tinto composto a partir de 40% Sousão, 40% Touriga Nacional e 20% mistura de castas tradicionais do Douro, com fermentação espontânea e estágio de 14 meses, sendo 65% em barricas de carvalho (10% novas e 55% neutras) e 35% em cubas de aço inoxidável. Tenso e fresco, impressiona pela acidez elétrica e pelos taninos reativos e de grãos finos, que envolvem suas frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo, conferindo fluidez e profundidade ao vinho. Nítido, preciso e sem nenhuma concessão a sensação de dulçor, tem final suculento e persistente, com toques terrosos, de violetas, de ervas, de especiarias, de ameixas, de amoras e de grafite. Para as carnes vermelhas assadas. Álcool 14,5%.
Degustado em 25/09/2023 por EM
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Região: Douro
Produtor: António Maçanita
País: Portugal
Uva: 40% Sousão, 40% Touriga Nacional e 20% mistura de castas tradicionais do Douro
Graduação Alcoólica: 14%
Estágio em Barrica: Estágio de 14 meses, sendo 65% em barricas de carvalho (10% novas e 55% neutras) e 35% em cubas de aço inoxidável.
DOURO
Nas últimas décadas Portugal decidiu investir nos vinhos não fortificados, e é hoje uma grande sensação no mundo vitivinícola. A transformação ocorreu em todo o país, mas foi na região do Douro, no norte de Portugal e a leste da cidade do Porto, que a mais significativa mudança aconteceu. A produção de uvas no Douro era destinada quase totalmente ao mais cobiçado fortificado do planeta, o Vinho Porto. Pois bem, muitas das cepas antes reservadas às grandes marcas de Vinho do Porto foram destinadas para um novo propósito, os vinhos de mesa. Quintas que vendiam suas uvas começaram a conceber projetos próprios e a revolução foi impressionante. Portugal começou a mostrar ao mundo sua vocação para a produção de vinhos tranquilos. Saiba mais sobre o Douro na Revista Adega.
Portugal
Um celeiro de castas: Portugal, de forma muito sábia, não se rendeu a tendências globais e não dizimou sua ampla gama de castas autóctones. É o país com o maior número de uvas nativas, as quais auxiliam na construção de estilos múltiplos de vinhos. Em muitos casos estão plantadas na mesma vinha, com décadas e décadas de vida. As centenas de uvas disponíveis tornam Portugal, com o próprio define, um mundo de diferenças e uma inesgotável fonte de bons vinhos.
