Quinta da Falorca Colheita Selecionada 2016
Revista Adega - AD 92 pts
Blend tinto composto a partir de Touriga Nacional, Rufete, Jaen e Alfrocheiro, com estágio de 50% do vinho durante 9 meses em barricas usadas de carvalho. Um Dão de carteirinha, mostra frutas vermelhas e negras, maduras no ponto certo, escoltadas por notas florais, de ervas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo apoiado por taninos firmes e refrescante acidez. Gastronômico, tem final persistente, com toques terrosos, de ameixas, de tabaco e de alcaçuz, que pedem a companhia de carnes vermelhas assadas. Álcool 13%.
Degustado em 10/03/2024 por EM
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Produtor: Quinta da Falorca
País: Portugal
Região: Dão
Uva(s): Touriga Nacional, Rufete, Jaen e Alfrocheiro
Graduação Alcoólica: 12%
Amadurecimento: 50% do vinho durante 9 meses em barricas usadas de carvalho.
DÃO
Das regiões mais antigas de produção no país, é conhecida por ser o berço da grande Touriga Nacional. Em 1908, foi oficialmente reconhecido como "Região Demarcada", mas só passou a ganhar notoriedade por seus vinhos nas últimas décadas. Cerca de 80% da produção da região é de tintos, sendo que pelo menos 20% desses rótulos leva Touriga Nacional. Encruzado, sua principal branca, é uma das uvas com maior elegância dentre as tantas encontradas em Portugal, sendo costumeiramente comparada aos Chardonnays da Borgonha. Quase que exclusivamente cultivada no Dão, essa uva origina vinhos voluptuosos com notas minerais e frutas tropicais em equilíbrio, com um final acastanhado delicioso. Conheça mais sobre o Dão neste artigo da Revista Adega.
Os Blends Portugueses
Portugal tem grande tradição com os blends e suas inusitadas combinações. Muitas vezes estas combinações nascem no próprio vinhedo (field blends), em inúmeras variedades plantadas em conjunto e até, muitas vezes, desconhecidas pelo viticultores. Essa grande marca dos vinhos portugueses proporciona não só um grande sentido de origem de seus vinhos como também peculiaridades únicas.
