Bisquertt Tralca Blend 2015
Tinto composto de Caberntet Sauvignon, Carignan e Syrah, com estágio em barricas novas e usadas de carvalho francês e, posteriormente, mais 12 meses em ovos de concreto. Muito bem feito nesse estilo mais untuoso e encorpado. No início, estava um pouco fechado, mas com o tempo na taça foi se abrindo para mostrar fruta vermelha acompanhada de notas florais, de ervas e de especiarias doces. No palato, tem acidez refrescante, taninos finos, firmes e de ótima textura. Seu final é persistente, cheio e vertical, com toques de giz e de eucalipto. Ainda está jovem e deve ficar ainda melhor nos próximos 5 anos. Álcool 14%.
Degustado em 14/04/2021 por EM
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Produtor: Bisquertt Family Vineyards
País: Chile
Região: Colchagua
Uva(s): 60% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenere, 5% Syrah e 5% Malbec
Graduação Alcoólica: 14%
Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês e ovos de concreto.
BISQUERTT
Bisquertt é uma vinícola familiar fundada por Osvaldo Bisquertt e sua esposa, Soledad Urrutia. Os primeiros vinhedos foram plantados em 1965 em uma propriedade chamada Rinconada, no Valle de Colchagua. Na época, pouco se sabia sobre o grande potencial do Valle de Colchagua e, ainda hoje, há muito para se descobrir. Don Osvaldo, o patriarca da família, foi um visionário quando descobriu o potencial da região e se tornou um dos pioneiros a produzir vinhos ali. Sebastian Bisquertt e seus irmãos integram a segunda geração da família e estão à frente da vinícola desde 2007. Um elemento-chave para o sucesso da vinícola foi "Terroir Project", com as consultorias do especialista em terroirs Pedro Parra e do respeitadíssimo enólogo italiano Alberto Antonini, que resultou no aumento da qualidade dos seus vinhos originais, frescos, elegantes, expressivos e com um caráter único, que só o Valle de Colchagua, e especialmente a área de El Chequén, consegue oferecer.
Chile
Um celeiro de grandes vinhos, o Chile se reinventa a cada safra com uma demonstração das múltiplas possibilidades que o seu terroir oferece. Saindo das zonas mais clássicas, o “velho novo Chile” garante o resgate de antigas tradições e castas pouco conhecidas, bem como viabilizada novos perfis de vinhos com as já conhecidas e adaptadas Pinot Noir, Carménère, Cabernet Sauvignon e Merlot. Um país de inesgotáveis perfis merece ser revisitado sempre. Confira mais sobre ele na Revista Adega.
