Cono Sur 20 Barrels Limited Edition Syrah 2017

Cono Sur 20 Barrels Limited Edition Syrah 2017

PRODUTOR:
Cono Sur PAÍS:
Chile REGIÃO:
Limarí SELLER:
World Wine
R$ 286
Elaborado a partir do grande vinhedo Los Almendros, este grande Syrah de Limarí tem complexidade aromática, profundidade e elegância. Sedoso, macio e estruturado, revela notas de frutas pretas, especiarias e toques defumados e de baunilha.
Fundada em 1993, Cono Sur visa produzir vinhos de altíssima qualidade, que comunicassem o espírito do Novo Mundo. O nome da vinícola faz referência as origens geográficas, vinhos que vêm do Cone Sul da América, cujo extremo ocidental se encontram o Chile e seus privilegiados vales vitivinícolas. Desde o início Cono Sur utiliza novas ideias e tecnologias aos tradicionais métodos de vinificação, orientados para a qualidade, o respeito e o compromisso com o meio ambiente. Nos últimos anos a vinícola dedica-se ao manejo orgânico.

Revista Adega - AD 92 pts
 

Elaborado com 97% de Syrah e 3% de Cabernet Sauvignon, este vinho tem cor intensa rubi púrpura quase que impenetrável. Seu aroma de cereja madura e leve violeta finaliza com defumado e pimenta preta em grãos. Com corpo bastante denso e suculento, seus taninos são marcantes, e a picância da pimenta persiste por um bom tempo na boca. Vinho gastronômico, sobretudo para acompanhar embutidos e queijos maduros. Álcool 14,5%.


Degustado em 27/03/2019 por CM
Clique aqui para acessar no MelhorVinho.
 

Tipo: Tinto
Produtor: Cono Sur
País: Chile
Região: Limarí
Uva(s): Syrah
Graduação Alcoólica: 14,5%
Amadurecimento: 16 meses em barricas de carvalho francês

Cono Sur


Fundada em 1993, Cono Sur visa produzir vinhos de altíssima qualidade, que comunicassem o espírito do Novo Mundo. O nome da vinícola faz referência as origens geográficas, vinhos que vêm do Cone Sul da América, cujo extremo ocidental se encontram o Chile e seus privilegiados vales vitivinícolas. Desde o início Cono Sur utiliza novas ideias e tecnologias aos tradicionais métodos de vinificação, orientados para a qualidade, o respeito e o compromisso com o meio ambiente. Nos últimos anos a vinícola dedica-se ao manejo orgânico.

Vale do Limarí

 

O Vale de Limarí é uma das regiões vinícolas mais ao norte do Chile, localizado a 320 km de Santiago, sendo uma das áreas mais setentrionais do Chile, perdendo apenas para o Vale do Elqui, 80 km além. Chardonnay é a variedade mais reconhecida da região, produzindo vinhos com uma certa mineralidade graças ao clima relativamente fresco e ao teor de calcário do solo, resultado de antigos fundos marinhos que foram elevados pela atividade tectônica até os Andes, e então gradualmente arrastados rio abaixo por geleiras e rios até as planícies e vales abaixo. A Syrah e Pinot Noir também crescem em notoriedade e qualidade. Por sua proximidade com o equador e com o deserto mais seco do mundo - o Atacama, o Vale do Limarí é quente e relativamente seco. Nas manhãs de verão, a névoa costeira "Camanchaca" se arrasta pela abertura e sobe para o vale. A névoa refresca os vinhedos locais com ar fresco e úmido durante grande parte da manhã, até que o sol reestabeleça as condições quentes, secas e desérticas às quais o norte do Chile é mais frequentemente associado.