Wolfberger Pinot Blanc 2020
Delicado, refinado e complexo, assim é este PInot Blanc alsaciano indispensável para quem deseja conhecer a casta em sua essência.
Este Pinot Blanc amarelo pálido desenvolve um delicado nariz floral e frutado de frutas brancas. Na boca, o ataque é fresco e crocante com um belo final de pêra.
Produtor: Wolfberger
País: França
Região: Alsácia
Uva(s): Pinot Blanc,
Graduação Alcoólica: 13,1%
Amadurecimento: Sem passagem por Barril
Wolfberger
A Adega Wolfberger é um dos maiores players da vinificação francesa, devido ao seu tamanho e nível de atividade. Para atingir este grau de desenvolvimento a empresa construiu a marca Wolfberger, hoje reconhecida sempre que se fala de vinho, crémants e eaux-de-vie da Alsácia.
Alsácia
A Alsácia, anexada ao território francês no final do século XVII, atingiu seu auge de prosperidade na Renascença. Os vinhos faziam parte dos mais caros e procurados da Europa e embarcavam para Inglaterra, Holanda e até Encandinávia. Foi recuperada pela Alemanha em 1.871, ao final da Guerra Franco Prussiana. Nessa época predominavam uvas híbridas (vitis viníferas cruzadas com americanas) para o fim de contornar o problema da filoxera. Foi devolvida a França no final da 1ª Guerra Mundial e o governo determinou que fossem arrancadas as híbridas. A Alemanha ocupou a Alsácia durante a 2ª Guerra Mundial. Com isso tudo que era francês ficou proibido. Em 1.942 o Terceiro Reich enviou caminhões para a Alsácia e determinou o fim dos vinhos híbridos. 75% de todos os vinhedos da Alsácia foram arrancados.Isso foi desastroso a curto prazo porém benéfico no final, elevando a qualidade dos vinhos. Ao final da 2ª Guerra a região foi devolvida a França e tomada pela paz. Esse vai e vem cultural deixou heranças alemãs aos vinhos da região, como a rotulagem varietal, as garrafas flutês e a Riesling. Com muito a ser explorado, a Alsácia é berço de vinhos incríveis. Conheça mais sobre a região na Revista Adega.
