Um rosado de Cabernet Franc assinado por Andeluna, muito delicado e fresco. Frutas vermelhas frescas se mesclam a flores, como jasmins e toques herbáceos. Um grande rosé mendocino.

Este Malbec, elaborado a partir de vinhedos localizados em Tupungato, 1300 metros acima do nível do mar, é rico, sedoso e elegante. A fruta precisa recebe os contornos do estágio em barrica. Um vinho sublime.

Um grau mais doce que o brut, de aromas sedutores e paladar encantador pelo seu frescor vibrante.

2011 foi uma das maiores safras do Vinho do Porto, o que torna este Vintage indispensável.

Sussumaniello, uma autóctone da Puglia que merece ser conhecida.

Um Carménère orgânico com a legítima expressão da casta no Colchagua.

Assinado por Catarina Vieira e Pedro Ribeiro, enólogos da Herdade do Rocim, Alves & Vieira Tinto apresenta a leitura destes grandes enólogos sobre os vinhos do Alentejo. Blend tradicional da região, revela notas de frutas vermelhas e pretas maduras e toques de especiarias.

Um Rioja típico pelas mãos do pioneiro Carlos Serres.

Um Chardonnay californiano sem passagem por barricas para sair do óbvio. 

Croft Vintage Sērikos 2015 nasce a partir de vinhas velhas da Quinta da Roêda. Uma preciosidade da categoria Vintage.

Esse rosé expressa o espírito da terra argentina por meio de um blend  muito aromático e gastronômico.

Apresenta uma textura suave e crocante, de cor branca, sem a acidez e o odor característicos do alho. É conservado no azeite de oliva extravirgem, que confere ao produto mais sabor e o torna ainda mais premium.

As folhas do chá verde Carmencita, ao contrário de outras marcas, são colhidas frescas e é a melhor opção para desfrutar de um sabor natural.

Geralmente é uma massa servida com molho de tomate, carbonara ou frutos do mar. O spaghetti Fasano é produzido artesanalmente, com grano duro de altíssima qualidade e 100% Italiano.

O spaghettini Fasano é produzido artesanalmente, com grano duro de altíssima qualidade e 100% Italiano.

O Linguine tem formato comprido, fino e achatado. O nome da massa significa “pequenas línguas” em italiano. Nasceu em Genova e o mais tradicional prato feito a partir deste corte é o Linguine Alle Vongole.

Produzida em moldes de bronze, a massa se torna mais áspera, absorvendo melhor os molhos. Possui secagem mais lenta em temperaturas mais baixas, preservando o sabor e aroma do trigo.

O Tonnarelli tem formato comprido e quadrado com o dobro da espessura do Spaghetti. O Tonnarelli Al Nero di Seppia Rustichella é produzido artesanalmente, com grano duro de altíssima qualidade e 100% Italiano.

Vinagre com 7% de acidez, elaborado com vinho branco. A presença do ramo de estragão acrescenta sabor único a este vinagre que pode acompanhar saladas de verão ou pratos de carnes brancas.

Típico da região central e norte da Itália, Fettucine significa “pequenas fitas”. Pode ser servido com diversos molhos, porém a mais conhecida receita é o Fettucine Alfredo (com queijo grana padano e manteiga).

As massas Divella são feitas exclusivamente de grano duro e 100% italianas. Cappelini é uma variação do grupo Capeli D'Angelo, uma massa longa de espessura muito fina. É uma massa delicada, ideal para ser usada com molhos leves ou a base de legumes.

O Paellero Carmencita tem a combinação de especiarias e açafrão na proporção exata para fazer Paella, prato tradicional espanhol, com cor e sabor perfeitos.

Ziti é um corte longo com um furo no meio ao longo de sua extensão e, por essa característica, é muito utilizado como canudo entre aqueles que buscam um consumo mais sustentável. Ideal para ser servida de um bom molho rústico.

Rigatoni é uma massa tubular larga e curta, ideal para molhos densos ou rústicos (com pedaços de tomate, vegetais, azeitonas e carnes).

O gnochhi Divella possui um formato que remete a massa fresca do tradicional gnocchi, possibilitando a criatividade no preparo de pratos com molhos vermelhos ou brancos.

É o formato mais típico da região da Puglia. O nome "Orecchiette" deriva da similaridade da massa com pequenas orelhas (“orecchie"). Um prato clássico feito a partir desse corte é o “orecchiete cime di rapa“, mas também é comum ser servido com molhos de ricota e tomate.

Farfalle é uma massa curta em formato de laços ou gravatinha. Pode ser acompanhado de molhos mais encorpados, pratos frios e saladas.

Típico da região central e norte da Itália, Fettuccine significa “pequenas fitas”. Pode ser servido com diversos molhos, porém a mais conhecida receita é o Fettucine Alfredo (com queijo grana padano e manteiga).

O Tagliatelle tem formato longo e corte reto, semelhante ao Fettuccine, porém maior em comprimento. Combina muito bem com ragu de carnes e o mais tradicional prato feito a partir deste corte é o Tagliatelle à Bolonhesa.

Fusilli é uma palavra do sul da Itália, utilizada para indicar um tipo de massa semelhante a um parafuso. O Fusilli tricolor é produzido a partir de grano duro, espinafre e tomate, deixando o seu prato mais colorido.

Sabemos que para obter uma boa massa, cujos ingredientes são sêmola de trigo duro e água, a qualidade da semolina é crucial. E este farelo, obtido apenas a partir do coração do grão de trigo, é ideal para preparar uma deliciosa massa caseira!

Ideal para o preparo de risotos, lasanhas, massas, recheios de legumes, polentas e aves. Basta lavar e hidratá-lo antes de usar.