AntiSynthesis Field Blend of Malbec & Cabernet Sauvignon 2021
Revista Adega - AD 93 pts
Corte tinto composto de Malbec e Cabernet Sauvignon, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Em um estilo exuberante e suculento, mostra notas de frutas negras maduras, florais, tostadas, de especiarias e balsâmicas, que se confirmam no palato. Tem acidez intensa, taninos firmes e de ótima textura e final persistente, com toques de ameixas escuras, de cacau e terrosos. Está delicioso agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos anos. Álcool 14%.
Degustado em 26/09/2022 por AM
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Produtor: Finca Sophenia
País: Argentina
Região: Mendoza
Uva(s): Malbec e Cabernet Sauvignon
Graduação Alcoólica: 14%
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.
FINCA SOPHENIA
A Finca Sophenia tem ao seu lado, além da localização invejável de seus vinhedos – aos pés da Cordilheira dos Andes – a expertise de um dos maiores nomes da vitivinicultura do país, Roberto Luka, incansável embaixador dos vinhos argentinos, ex-presidente da Wines of Argentina, principal órgão à frente da exportação de vinhos do país. Ao lado de Gustavo Benvenuto, Luka produz alguns dos melhores vinhos da região, com altíssimas pontuações e excelente relação qualidade x preço.
Mendoza
Responsável pela produção de 80% do vinho argentino, Mendoza não é só um território perfeito para a Malbec, mas para as muitas faces que o vinho argentino tem assumido. Concentra a maior quantidade de vinícolas do país. Isto a transforma na mais importante província vitivinícola e em um dos principais centros produtores do mundo. A presença dos Andes modela o clima gerando condições ideais para o cultivo da videira. A água pura de seu degelo nutre os principais rios da região, que são aproveitados mediante um sistema de barragens e canais para a irrigação dos cultivos. Conheça mais sobre a região na Revista Adega.
