![Riesling 2021](http://www.adegaonline.com.br/cdn/shop/files/VPBZbL5y_{width}x.png?v=1714766657)
Riesling 2021
R$ 549
R$ 494,10
Bela expressão dos terroirs únicos de arenito do Buntsandstein de Guebwiller e Bergholtz. Essas parcelas são geralmente expostas ao sul e sudeste.
O Riesling 2021, com uma abordagem cristalina, entrega notas cítricas, minerais e florais. Vinho suculento, fresco e persistente. A viticultura do Domaine é inspirada nos métodos naturais da biodinâmica, desde 1998, a fim de melhor expressar a personalidade excepcional desses terroirs.
Revista Adega - AD 93 pts
Branco seco elaborado exclusivamente a partir de uvas Riesling, cultivadas sob os preceitos da agricultura biodinâmica, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e sem passagem por madeira, mas mantido durante 10 meses em contato com suas borras finas em tanques de aço inoxidável. De ótima tipicidade, mostra frutas brancas acompanhadas de notas florais e de ervas, que se confirmam no palato. Tenso e vibrante, tem acidez refrescante, textura firme e cremosa e final vertical, com toques cítricos, salinos, de maçãs e de umami. Está ótimo agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Álcool 12,5%.
Degustado em 10/04/2024 por EM
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Tipo: Branco
Produtor: Dirler-Cadé
País: França
Região: Alsace
Uva(s): 100% Riesling
Graduação Alcoólica: 12,7%
Amadurecimento: Leveduras indígenas. Fermentação em cubas e tonéis de inox. Estágio sobre borras durante 10 meses.
Produtor: Dirler-Cadé
País: França
Região: Alsace
Uva(s): 100% Riesling
Graduação Alcoólica: 12,7%
Amadurecimento: Leveduras indígenas. Fermentação em cubas e tonéis de inox. Estágio sobre borras durante 10 meses.