Capítulo Odfjell Blend 2019
Blend de uvas de diversos vales chilenos, entre elas vinhas de Malbec de 100 anos, este tinto é macio e aromático, com taninos aveludados e final fresco.
O segredo do sucesso da Odfjell está na equipe enológica. Combinado aos conhecimentos de Arnaud Hereu (Bordeaux), o fundador da vinícola Dan Odfjell compôs um time de estrelas para brilhar no mercado de vinhos premium do Chile. Baseada numa filosofia que prima por exprimir a essência do terroir, por meio de práticas sustentáveis de vinificação – como cultivo orgânico – a Odfjell elabora vinhos excepcionais.
Tinto certificado orgânico composto a partir de 38% Malbec, 22,5% Cabernet Sauvignon, 20,5% Syrah e 19% Carignan, com estágio de 30% do vinho em barricas de carvalho durante 4 meses. Sedutor nos aromas, apresenta notas florais, de ervas frescas e de especiarias escoltando sua fruta, lembrando amoras e ameixas. Equilibrado e gostoso de beber, tem taninos finos e de boa textura, refrescante acidez e final carnudo e persistente, com toques terrosos, de mirtilos, de couro e de canela. Álcool 14%.
Degustado em 08/07/2021 por EM
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Produtor: Odfjell
País: Chile
Região: Vale Central
Uva(s): 31% Carignan, 27% Malbec, 23% Cabernet Sauvignon e 19% Syrah
Graduação Alcoólica: 14%
Amadurecimento: 4 meses em barricas de carvalho (30% do vinho)
Odfjell
A família norueguesa Odfjell se dedica ao transporte marítimo e tem uma centenária companhia de navegação com sede na cidade de Bergen. Nos anos 80, quando Dan Odfjell era seu presidente e estava no Chile a negócio, comprou um campo em Padre Hurtado (vale do Maipo) com a ideia de produzir vinhos. Começaram a comercializar em 1998, da mão do enólogo Arnaud Hereu, presente até hoje. Desenvolveram um vinhedo de 85 hectares ali em Padre Hurtado e com os anos somaram outros, em setores como Molina (Curicó), Cauquenes e Loncomilla (maule). Em Loncomilla cultivam Carignan, sendo das primeiras vinícolas a promover o renascimento desta variedade. Suas linhas de vinhos mais conhecidas são Armador e Orzada. Atualmente, a empresa é liderada pelos filhos de Odfjell, Laurence e Dan.
