Cono Sur Reserva Especial Chardonnay 2019
R$ 143
R$ 71,50
Este branco tem um frescor e intensidade que impressionam até os mais exigentes paladares.
A linha Reserva Especial, revela a máxima expressão do terroir, pois cada variedade de uva é cultivada em uma região específica.
Revista Adega - AD 90 pts
Branco elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay, com estágio de parte do vinho em barricas de carvalho francês durante seis meses. Apresenta boa complexidade, com notas de frutas brancas e tropicais de perfil mais fresco, florais, de ervas e de pedra de isqueiro. No palato, destaca-se pela deliciosa textura e pela acidez vibrante, além de final cheio e longo, com toques cítricos. Álcool 13,5%.
Degustado em 07/12/2021 por AM
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Tipo: Branco
Região: Casablanca
Produtor: Cono Sur
País: Chile
Uva: Chardonnay
Graduação Alcoólica:13,5%
Estágio em Barrica: parte do vinho em barricas de carvalho francês durante seis meses.
Região: Casablanca
Produtor: Cono Sur
País: Chile
Uva: Chardonnay
Graduação Alcoólica:13,5%
Estágio em Barrica: parte do vinho em barricas de carvalho francês durante seis meses.
Cono Sur
Fundada em 1993, Cono Sur visa produzir vinhos de altíssima qualidade, que comunicassem o espírito do Novo Mundo. O nome da vinícola faz referência as origens geográficas, vinhos que vêm do Cone Sul da América, cujo extremo ocidental se encontram o Chile e seus privilegiados vales vitivinícolas. Desde o início Cono Sur utiliza novas ideias e tecnologias aos tradicionais métodos de vinificação, orientados para a qualidade, o respeito e o compromisso com o meio ambiente. Nos últimos anos a vinícola dedica-se ao manejo orgânico.
Vale do Casablanca
A exploração da zona costeira chilena é recente. Foi em 1.982 que, ao notarem semelhanças climáticas com a zona costeira californiana, especialmente quanto aos nevoeiros matinais, os chilenos deram o primeiro passo para a história vitivinícola da região. Neste período muito se evoluiu em termos de viticultura e enologia e a Sauvignon Blanc se tornou a casta mais presente na região, que também recepciona muito bem outras brancas como Chardonnay e tintas como Pinot Noir e Syrah. Os vinhedos da região se beneficiam das manhãs nubladas e dias frios com abundância de vento. Tais características provocam amadurecimento lento e tardio das uvas e consequente complexidade aromática. Cresce a cada ano o número de vinhos de colheita tardia com podridão nobre, os quais vem ganhando holofotes internacionais pela delicadeza e elegância de suas produções.
