Bisquertt Petirrojo Reserva Carménère 2021
Revista Adega - AD 88 pts
Tinto elaborado exclusivamente a partir Carménère, sem passagem por madeira. De boa tipicidade, mostra muita fruta vermelha e negra acompanhada de notas especiadas, florais e de ervas, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Acessível e fácil de gostar, tem taninos macios, acidez na medida e final com toques de ameixas, que convidam a uma segunda taça. Álcool 13,5%.
Degustado em 18/05/2022 por EM
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Região: Colchagua
Produtor: Viña Bisquertt
País: Chile
Uva: Carménère
Graduação Alcoólica: 13,5%
Estágio em Barrica: Sem passagem por madeira.
Bisquertt Family Vineyards
Don Osvaldo, o patriarca da família, foi um visionário quando descobriu o potencial da região e se tornou um dos pioneiros a produzir vinhos ali. Sebastian Bisquertt e seus irmãos integram a segunda geração da família e estão à frente da vinícola desde 2007. Um elemento-chave para o sucesso da vinícola foi "Terroir Project", com as consultorias do especialista em terroirs Pedro Parra e do respeitadíssimo enólogo italiano Alberto Antonini, que resultou no aumento da qualidade dos seus vinhos originais, frescos, elegantes, expressivos e com um caráter único, que só o Valle de Colchagua, e especialmente a área de El Chequén, consegue oferecer.
CARMÉNÈRE
Redescoberta no Chile após ter sido considerada extinta na França, a Carménére virou símbolo dessa conexão francesa com os vinhos chilenos. Sua dificultosa produção, no entanto, fez com que os produtores chilenos aprimorassem suas técnicas de viticultura para alcançar o melhor perfil da casta, que hoje origina vinhos de grande complexidade e potencial de guarda. Saiba mais sobre essa história e o que esperar dessa uva no artigo da Revista Adega.
