Chivite Colección 125 Reserva Tinto 2015
Revista Adega - AD 94 pts
O Colección 125 Reserva Tinto vem da seleção das melhores parcelas da variedade Tempranillo da propriedade Legardeta e tem estágio em barricas de carvalho francês entre 15 e 18 meses. Paciência aqui. Depois de algum tempo na taça, foi mostrando mais e mais camadas de aromas e de sabores, muitas frutas vermelhas e negras maduras, notas empireumáticas, de especiarias, balsâmicas, de ervas e de couro, tudo bem sustentado por acidez afiada e taninos tensos e firmes. Potente, concentrado e muito equilibrado, está delicioso agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos anos. Álcool 14.5%.
Degustado em 04/11/2022 por AM
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Região: Navarra
Produtor: Julián Chivite
País: Espanha
Uva: Tempranillo
Graduação Alcoólica: 14,5%
Estágio: Em barricas de carvalho francês entre 15 e 18 meses.
Navarra
Tradicionalmente associada à produção de rosé crocante e frutado, Navarra está começando a chamar a atenção por seus vinhos tintos de alta qualidade feitos principalmente das variedades de uvas Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Merlot. A geografia de Navarra é diversa e uma série de características diferentes afetam as vinhas e o clima da região. A sua proximidade com o Golfo da Biscaia (Oceano Atlântico) no noroeste, os Pireneus no nordeste e o Rio Ebro combinam-se com temperaturas moderadas criadas pelos efeitos do clima mediterrâneo. O investimento em equipamentos modernos de vinificação e a introdução de variedades de uvas não nativas deram origem a um maior número de novos estilos de vinho da região, tudo conduzido por um grupo de enólogos dedicados a elevar o padrão da região.
Espanha
Engana-se quem imagina que Espanha se limita as regiões de Rioja e Ribeira del Duero. Uma infinidade de regiões, de castas autóctones, inventividade, grandes nomes e pequenos produtores tornam o país um celeiro de bons vinhos. Conheça mais sobre o país neste artigo da Revista Adega.
