Post-Scriptum 2018
Revista Adega - AD 92 pts
Blend tinto composto de Touriga Nacional (58%), Touriga Franca (39%) e Tinta Roriz (3%), com estágio de 12 meses em carvalho francês. Fragrante e sedutor, mostra frutas negras maduras, floral, especiarias picantes, ervas e grafite. No palato, a acidez vibrante realça sua fruta suculenta e de qualidade, além de taninos finos e final longo e persistente.
Degustado em 15/09/2021 por AM
Região: Douro
Produtor: Chryseia / Prats & Symington
País: Portugal
Uva: Touriga Franca (51%), Touriga Nacional (34%), Tinta Roriz e Tinta Barroca (15%)
Graduação Alcoólica: 14,5%
Estágio em Barrica: 12 meses em barrica de carvalho francês usado, com capacidade de 350 a 400 litros.
CHRYSEIA
A família Symington vem elaborando alguns fantásticos vinhos tintos com uvas de seus ótimos vinhedos no Douro. Atualmente, é proprietária de duas produtoras na região, Quinta de Perdiz e Quinta de Roriz, do qual nasceu o projeto Chryseia, Iniciado em 1998 quando a família Symington fez parceria com o antigo proprietário do Château Cos-d'Estournel, Bruno Prats, para produzir um vinho de mesa de alta qualidade na região. Ambas as Quintas se encontram na Freguesia de São João de Pesqueira, perto da aldeia de Ervedosa. Os diferentes microclimas de cada uma delas produzem resultados muito singulares, assim como solos com características distintas. O fabuloso Chryseia já nasce como um dos grandes vinhos de Portugal, sendo um projeto conjunto da família com Bruno Prats, do Château Cos d’Estournel. Trata-se de um dos vinhos mais disputados e comentados do país, uma verdadeira preciosidade. É o único vinho tinto português a ser indicado para a lista dos "100 Melhores Vinhos do Mundo" da Wine Spectator, desde sempre!
DOURO
Nas últimas décadas Portugal decidiu investir nos vinhos não fortificados, e é hoje uma grande sensação no mundo vitivinícola. A transformação ocorreu em todo o país, mas foi na região do Douro, no norte de Portugal e a leste da cidade do Porto, que a mais significativa mudança aconteceu. A produção de uvas no Douro era destinada quase totalmente ao mais cobiçado fortificado do planeta, o Vinho Porto. Pois bem, muitas das cepas antes reservadas às grandes marcas de Vinho do Porto foram destinadas para um novo propósito, os vinhos de mesa. Quintas que vendiam suas uvas começaram a conceber projetos próprios e a revolução foi impressionante. Portugal começou a mostrar ao mundo sua vocação para a produção de vinhos tranquilos. Saiba mais sobre o Douro na Revista Adega.
