Silver Creek Chardonnay 2020
Revista Adega - AD 90 pts
Branco elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay, com estágio de quatro meses em barricas de carvalho francês. Em um perfil untuoso e maduro, apresenta notas de frutas brancas e tropicais, florais, de especiarias doces e de frutos secos, que se repetem no palato. Tem ótima acidez, que dá frescor e equilíbrio ao conjunto, textura cremosa e final médio/longo e cheio, com toques de abacaxis, cítricos e amanteigados. Álcool 13%.
Degustado em 01/08/2022 por AM
Região: Califórnia
Produtor: Silver Creek
País: Estados Unidos
Uva: Chardonnay
Graduação Alcoólica: 13%
Estágio em Barrica: Com estágio de quatro meses em barricas de carvalho francês.
Califórnia
Com sua variedade enorme de climas, mas com um fator comum: falta de chuvas na época de maturação, o que torna necessária a irrigação das vinhas. As Correntes do Pacífico tem um papel importante nas regiões costeiras originando nevoeiros que chegam às vinhas pela manhã, contrastando temperaturas e trazendo umidade, permitindo um equilíbrio no processo de maturação e vinhos complexos e aromáticos. O Central Valley atrai os nevoeiros ao aquecer, os quais entram pelas brechas da cordilheira da costa e tornam a paisagem
impressionantemente bonita. Conhecida por seus vinhos tintos de Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Merlot e Pinot Noir e brancos de Chadonnay e Sauvignon Blanc, a Califórnia tem muito a ser
explorado. Conheça mais sobre a região na Revista Adega.
Chardonnay
A Chardonnay é cidadã do mundo. Sem dúvida é a branca mais conhecida e também a mais versátil. De vinhos emblemáticos na Borgonha e em Champagne até os mais diversos perfis no Novo Mundo, nos provoca, nos surpreende. Sem passagem por barrica tem o poder de traduzir seu terroir e técnicas de vinificação compondo muitos estilos. No carvalho se reveste de nuances que agradam o paladar e lhe emprestam camadas a mais. Bons Chardonnays são imprescindíveis em qualquer coleção. Leia mais sobre ela neste artigo da Revista Adega.
