Valdouro Porto Tawny
Revista Adega - AD 90 pts
Tinto fortificado doce elaborado a partir de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão e Tinta Roriz, além de outras castas típicas da região, com estágio médio de 7 anos em barris de carvalho. Mostra frutas vermelhas maduras e em compota, acompanhadas de notas florais, de especiarias doces e de frutos secos, tudo equilibrado por acidez refrescante e textura firme e cremosa. Bela edição desse Porto. Álcool 19%.
Degustado em 03/10/2022 por EM
Região: Douro
Produtor: Valdouro
País: Portugal
Uva: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão e Tinta Roriz
Graduação Alcoólica: 19%
Estágio em Barrica: 7 anos em barris de carvalho.
DOURO
Nas últimas décadas Portugal decidiu investir nos vinhos não fortificados, e é hoje uma grande sensação no mundo vitivinícola. A transformação ocorreu em todo o país, mas foi na região do Douro, no norte de Portugal e a leste da cidade do Porto, que a mais significativa mudança aconteceu. A produção de uvas no Douro era destinada quase totalmente ao mais cobiçado fortificado do planeta, o Vinho Porto. Pois bem, muitas das cepas antes reservadas às grandes marcas de Vinho do Porto foram destinadas para um novo propósito, os vinhos de mesa. Quintas que vendiam suas uvas começaram a conceber projetos próprios e a revolução foi impressionante. Portugal começou a mostrar ao mundo sua vocação para a produção de vinhos tranquilos. Saiba mais sobre o Douro na Revista Adega.
Os Blends Portugueses
Portugal tem grande tradição com os blends e suas inusitadas combinações. Muitas vezes estas combinações nascem no próprio vinhedo (field blends), em inúmeras variedades plantadas em conjunto e até, muitas vezes, desconhecidas pelo viticultores. Essa grande marca dos vinhos portugueses proporciona não só um grande sentido de origem de seus vinhos como também peculiaridades únicas.
