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Domenico Giornata 140 Prosecco
Lançada no segundo semestre de 2018, a Domenico, primeira marca-conceito da Salton, apresenta rótulos inovadores e exclusivos
Com uma extensa linha de produtos, a Salton passou cada vez mais a se focar na qualidade, criando rótulos para homenagear seus ancestrais, como o “Gerações”, “Domenico”, “Septimum" etc. O primeiro rótulo da marca Domenico foi o Giornata, um espumante elaborado a partir de uvas Glera, cultivadas na Serra Gaúcha. Mantido por 5 meses em contato com as leveduras, o DOMENICO SALTON GIORNATA 140 PROSECCO exibe aroma bem fresco e frutado e gostosa textura. Versátil, pode contrastar muito bem pratos quentes intensos ou ser servido com entradas delicadas com peixes e ovas.
Revista Adega - AD 91 pts
Espumante branco brut elaborado pelo método Charmat longo (5 meses em contato com as leveduras) exclusivamente a partir de uvas Glera. Bem feito em seu estilo vinoso, de maior sensação de dulçor e de frutas brancas e de caroço de perfil mais maduro, tem acidez refrescante e textura firme e cremosa, que trazem sustentação e equilíbrio ao conjunto, conferindo fluidez ao vinho. Tem final cativante e persistente, com toques florais, de ervas, de pêras, de maçãs, de pêssegos, de frutos secos e de especiarias doces. Álcool 11.5%.
Degustado em 02/10/2023 por EM
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Tipo: Espumante
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Salton
País: Brasil
Uva: Prosecco
Graduação Alcoólica: 11,5%
Estágio em Barrica: Sem estágio