![Montes Sparkling Angel Extra Brut](http://www.adegaonline.com.br/cdn/shop/products/ProductImage_8b98d854-1e25-4ff6-9bfd-b81e21d2c606_{width}x.png?v=1675715225)
Montes Sparkling Angel Extra Brut
R$ 259,23
R$ 181,90
Aurelio Montes se desafiou na criação deste espumante que reúne a potencialidade única da dupla Chardonnay e Pinot Noir nascidas em um território perfeito para seu cultivo, próximo ao Pacífico, com um longo período de autólise, conferindo-lhe um lugar entre as melhores opções para as mais distintas harmonizações.
O enólogo Aurelio Montes elaborou o Montes Sparkling Angel para adicionar borbulhas à sua linha. Este espumante delicioso é envelhecido em garrafas nas borras por 3 anos, 1 ano a mais do que os outros exemplares de espumantes do mundo, geralmente 2 anos. Além do método tradicional, as uvas também são as usadas em Champagne: um corte de Pinot Noir e Chardonnay provenientes da região de Zapallar a 7km do Oceano Pacífico. A brisa do mar auxilia no equilíbrio da riqueza natural do espumante adicionando acidez refrescante.
Tipo: Espumante
Produtor: Viña Montes
País: Chile
Região: Viña Montes
Uva(s): Pinot Noir,Chardonnay.
Graduação Alcoólica: 12%
Matura por 36 meses sur lie (sob as borras), 12 meses mais do que a média dos melhores espumantes do mundo.
Produtor: Viña Montes
País: Chile
Região: Viña Montes
Uva(s): Pinot Noir,Chardonnay.
Graduação Alcoólica: 12%
Matura por 36 meses sur lie (sob as borras), 12 meses mais do que a média dos melhores espumantes do mundo.