Barbeito Rainwater Reserva 5 Years Old
Revista Adega - AD 91 pts
Fortificado meio seco (cerca de 72 g/l de açúcar residual) composto a partir de 80% Tinta Negra e 20% Verdelho, com envelhecimento oxidativo médio de 5 anos em sistema de canteiro em cascos de carvalho francês. Chama atenção pela acidez vibrante e textura cremosa, que envolvem suas frutas cítricas e brancas cristalizadas e em compota, conferindo fluidez e equilíbrio ao vinho. Cativante e gostoso de beber, tem final persistente, com toques de flor de laranjeira e de frutos secos. Perfeito para o aperitivo, de preferência na companhia de azeitonas e de embutidos. Álcool 18%.
Degustado em 03/11/2023 por EM
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Região: Ilha da Madeira
Produtor: Barbeito
País: Portugal
Uva: 80% Tinta Negra e 20% Verdelho
Graduação Alcoólica: 18%
Amadurecimento: Envelhecimento oxidativo médio de 5 anos em sistema de canteiro em cascos de carvalho francês.
Classificação dos Vinhos da Ilha da Madeira.
Os fortificados da Ilha da Madeira, tal qual os Portos, possuem classificações que decorrem não apenas de sua classificação etária, mas, especialmente, de suas características organolépticas. Um 10 anos, ou Reserva Especial ou Reserva Velha diz respeito ao vinho com idade igual ou superior a 10 anos e inferior a 15 anos, cujas características organolépticas estejam em conformidade com os padrões de qualidade típicos da idade em causa, podendo ter indicado o nome da casta.
Portugal
Um celeiro de castas: Portugal, de forma muito sábia, não se rendeu a tendências globais e não dizimou sua ampla gama de castas autóctones. É o país com o maior número de uvas nativas, as quais auxiliam na construção de estilos múltiplos de vinhos. Em muitos casos estão plantadas na mesma vinha, com décadas e décadas de vida. As centenas de uvas disponíveis tornam Portugal, com o próprio define, um mundo de diferenças e uma inesgotável fonte de bons vinhos.
