Quinta da Pedra Escrita Branco 2021
Revista Adega - AD 91 pts
Branco certificado orgânico composto a partir de uvas 30% Rabigato, 30% Verdelho, 20% Alvarinho e 20% Viognier, cutivadas em solos graníticos, na zona do Douro Superior, com fermentação e estágio em barricas usadas de carvalho francês. Mostra notas florais e de especiarias doces envolvendo suas frutas brancas e de caroço maduras, que se confirmam no palato, tudo equilibrado por acidez refrescante e textura firme e cremosa. Tem final cheio e persistente, com toques amanteigados, cítricos, de pêssegos e de frutos secos. Álcool 13%.
Degustado em 22/11/2023 por EM
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Região: Douro
Produtor: Rui Roboredo Madeira
País: Portugal
Uva: 30% Rabigato, 30% Verdelho, 20% Alvarinho e 20% Viognier
Graduação Alcoólica: 13%
Estágio: Com fermentação e estágio em barricas usadas de carvalho francês.
DOURO
Nas últimas décadas Portugal decidiu investir nos vinhos não fortificados, e é hoje uma grande sensação no mundo vitivinícola. A transformação ocorreu em todo o país, mas foi na região do Douro, no norte de Portugal e a leste da cidade do Porto, que a mais significativa mudança aconteceu. A produção de uvas no Douro era destinada quase totalmente ao mais cobiçado fortificado do planeta, o Vinho Porto. Pois bem, muitas das cepas antes reservadas às grandes marcas de Vinho do Porto foram destinadas para um novo propósito, os vinhos de mesa. Quintas que vendiam suas uvas começaram a conceber projetos próprios e a revolução foi impressionante. Portugal começou a mostrar ao mundo sua vocação para a produção de vinhos tranquilos. Saiba mais sobre o Douro na Revista Adega.
Portugal
Um celeiro de castas: Portugal, de forma muito sábia, não se rendeu a tendências globais e não dizimou sua ampla gama de castas autóctones. É o país com o maior número de uvas nativas, as quais auxiliam na construção de estilos múltiplos de vinhos. Em muitos casos estão plantadas na mesma vinha, com décadas e décadas de vida. As centenas de uvas disponíveis tornam Portugal, com o próprio define, um mundo de diferenças e uma inesgotável fonte de bons vinhos.
