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Baronesa P. 2018
Revista Adega - AD 94 pts
Esse é o tinto mais ambicioso da casa e também uma homenagem à Baronesa Philippine de Rothschild, alma desse grupo francês durante décadas e que faleceu em 2014. É composto de 76% de Cabernet Sauvignon, 7% de Carménère de Marchigüe, em Colchagua, 5% de Petit Verdot, 5% de Cabernet Franc e o restante de Syrah, com estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês. Ainda muito jovem, esbanja cassis e ameixas maduras, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que se confirmam no palato. Estruturado e corpulento, tem taninos firmes e de grãos finos e ótima acidez, que trazem sustentação e fluidez ao vinho. Tem final untuoso e persistente, com toques de grafite, de alcaçuz e de pimenta negra. Álcool 14%.
Degustado em 02/01/2021 por EM
Região: Maipo
Produtor: Baron Philippe de Rothschild
País: Chile
Uva: 6% de Cabernet Sauvignon, 7% de Carménère de Marchigüe, em Colchagua, 5% de Petit Verdot, 5% de Cabernet Franc e o restante de Syrah
Graduação Alcoólica:14%
Estágio em Barrica: de 14 meses em barricas de carvalho francês.