Château Pascaud 2020
O Château Pascaud está situado na comuna de Galgon, a 5 km de Canon-Fronsac e a 10 km de Fronsac, região conhecida como o Jardim de Bordeaux. Outro apelido que a região tem é "toscana bordalesa", devido a paisagem de colinas e grandes carvalhos que lembram a região central da Itália.
A paisagem soberba de planaltos e encostas tem solos complexos a base de calcário no platô, e argilo-calcário nas encostas. Esta tipicidade do terroir é acentuada pela diversidade de terrenos acidentados. É a qualidade destes solos que confere ao Château Pascaud riqueza e complexidade.
Tipo: Tinto
Produtor: Château Pascaud
País: França
Região: Bordeaux
Uva(s): Merlot
Graduação Alcoólica: 14,5%
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.
Bordeaux
Em Bordeaux, o solo prescreve o corte. Nos solos frios de argila e calcário da Margem Direita predominam Merlot e Cabernet Franc com vinhos elegantes, macios e de excelente longevidade. Já nos solos quentes de cascalhos e areia da Margem Esquerda, a Cabernet Sauvignon encontra seu lar e condições ideais. Com um recorte de AOCs estreladas e muito particulares em estilos, Bordeaux dá origem a grandes e longevos vinhos pelas mãos de produtores tradicionais e é o norte para os muitos vinhos do mundo baseado nestas castas. Berço também dos maravilhosos Sauternes, é um território de muitas descobertas. Conheça mais sobre ela na Revista Adega.
