Soalheiro Allo 2023
R$ 187,56
Esta deliciosa combinação das castas Alvarinho e Loureiro dá origem a um vinho aromático e mineral
Incrivelmente equilibrado e convidativo, é um branco perfeito como aperitivo, mas acompanha muito bem peixes e frutos do mar também. Um branco para ter uma garrafa sempre à mão.
Tipo: Branco
Região: Minho
Produtor: Soalheiro
País: Portugal
Uva: Loureiro (70%) e Alvarinho (30%)
Graduação Alcoólica: 11,5%
Estágio em Barrica: sem passagem por madeira, mas mantido em contato com as borras durante alguns meses em tanques de aço inoxidável
Região: Minho
Produtor: Soalheiro
País: Portugal
Uva: Loureiro (70%) e Alvarinho (30%)
Graduação Alcoólica: 11,5%
Estágio em Barrica: sem passagem por madeira, mas mantido em contato com as borras durante alguns meses em tanques de aço inoxidável
O Minho
A cultura da vinha tem remotas tradições na região do Minho. As mais antigas referências que se conhecem da existência de produção de vinho, no que é hoje a região demarcada, remontam à época romana. No entanto, a mais antiga menção conhecida a esses vinhos encontra-se num documento datado de 1606, passado pela Câmara do Porto. A região estende-se por todo o noroeste de Portugal, na zona tradicionalmente conhecida por Entre-Douro-e-Minho. Está situada numa zona de relevo muito variado, com exposição atlântica e clima caracterizado por elevada pluviosidade, umidade atmosférica, temperatura amena e pequenas amplitudes térmicas. Os solos são homogêneos e predominantemente graníticos, de férteis a muito férteis, de acidez elevada. A região foi revitalizada e ganha prestígio pelos projetos que investem na elaboração de grandes vinhos brancos.
Portugal, um celeiro de castas
Portugal, de forma muito sábia, não se rendeu a tendências globais e não dizimou sua ampla gama de castas autóctones. É o país com o maior número de uvas nativas, as quais auxiliam na construção de estilos múltiplos de vinhos. Em muitos casos estão plantadas na mesma vinha, com décadas e décadas de vida. As centenas de uvas disponíveis tornam Portugal, com o próprio define, um mundo de diferenças e uma inesgotável fonte de bons vinhos.
