Bobbejaan Branco 2023
R$ 120
O Bobbejann Red Blend é elaborado em Swartland, a partir de um corte de Syrah, Mourvedre e Viognier. O nome “Bobbejaan” significa babuíno na língua local – Afrikaans, no qual se pretendeu homenagear esse animal, ícone da fauna sul-africana, que além de ser dócil, gosta de comer as uvas dos vinhedos. Esse blend de duas castas tintas e uma branca, tem inspiração nos cortes franceses do Vale do Rhône, originando um vinho frutado, aromático e refrescante.
Revista ADEGA - AD 91 pts
Branco composto a partir de 90% Chenin Blanc e 10% Roussanne, sem passagem por madeira. Mais uma boa edição desse vinho, que mostra notas florais, de ervas frescas e de especiarias envolvendo suas frutas frutas brancas e tropicais, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Gostoso de beber e fácil de agradar, tem acidez refrescante, textura tensa e cremosa e final persistente, com toques cítricos, de pêras, de melões e de pimenta branca. Álcool 13%. Degustado em 03/07/2024 por EM
Branco composto a partir de 90% Chenin Blanc e 10% Roussanne, sem passagem por madeira. Mais uma boa edição desse vinho, que mostra notas florais, de ervas frescas e de especiarias envolvendo suas frutas frutas brancas e tropicais, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Gostoso de beber e fácil de agradar, tem acidez refrescante, textura tensa e cremosa e final persistente, com toques cítricos, de pêras, de melões e de pimenta branca. Álcool 13%. Degustado em 03/07/2024 por EM
Tipo: Vinho
Produtor: Babylon's Peak
País: Africa do Sul
Região: Swartland
Uva(s): Chenin Blanc, Roussanne
Graduação Alcoólica: 13%
Amadurecimento: Aço Inox
Produtor: Babylon's Peak
País: Africa do Sul
Região: Swartland
Uva(s): Chenin Blanc, Roussanne
Graduação Alcoólica: 13%
Amadurecimento: Aço Inox
Babylon´s Peak
Localizada a 700 metros de altitude nas montanhas Paardeberg, entre Malmesbury e Paarl, Babylon’s Peak homenageia o pico mais alto de Swartland, conhecido pelos locais por “Babylonstoren” (A Torre da Babilônia). Fundada em 1919 pela família Basson, a propriedade conta com 380 hectares fincados em solos graníticos, que resultam em ótima expressão do terroir e pureza dos frutos. Atualmente, a vinícola é administrada pela 4ª geração da família, o enólogo Stephan Basson, com tradição, paixão e mantendo a arte da vinificação, com seu estilo de usar pequenas quantidades de enxofre e interferir o mínimo possível na elaboração de seus rótulos.
