Eulen Familia Cabernet Sauvignon 2018
Tinto composto a partir de 92% Cabernet Sauvignon e 8% Malbec, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. Estruturado e potente, mostra perfil de frutas vermelhas e negras mais maduras, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias. Frutado, tem boa acidez e taninos firmes, que trazem certo equilíbrio ao conjunto e ao aporte de madeira. Para as carnes vermelhas grelhadas mais gordurosas. Álcool 14,9%. Degustado em 19/05/2021 por EM
Produtor: Funckenhausen
País: Argentina
Região: Mendonza
Uva(s): Cabernet Sauvignon
Graduação Alcoólica:14,9%
Amadurecimento: Barrica de carvalho frances / 12 meses
Mendonza
A geografia da vitivinicultura mendocina se divide em cinco grandes sub-regiões, cada qual com características próprias de altitude e composição de solo, resultando em terroirs diferenciados, cujos reflexos influenciam diretamente os vinhos de cada uma. São elas: Região Norte, Leste, Rio Mendoza (ou Região Central), Vale de Uco e Sul. O Vale de Uco é a zona que apresenta as maiores altitudes, que chegam a 1.700 metros acima do nível do mar. Compreende os departamentos de Tupungato, Tunuyán e San Carlos, que incluem, entre outras, as reputadas localidades de Vista Flores, La Consulta, Altamira e Gualtallary, conhecidas pela alta qualidade dos vinhos produzidos. Conheça mais sobre uma das principais regiões produtoras da América do Sul, no site da Revista Adega.
