Viña Zorzal Malayeto 2021
Revista Adega - AD 94 pts
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Garnacha advindas de uma única parcela de pouco mais de 2 hectares composta de vinhedos de mais de 40 anos, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e posterior estágio de 12 meses em carvalho, sendo parte em barris de 500 litros e parte em foudres de 4 mil litros. Sempre consistente, nessa edição mostra-se mais tenso e vibrante, chamando atenção pela nitidez de suas frutas vermelhas e pelos taninos firmes e de grãos finíssimos, com sua acidez vibrante ditando as regras. Fluido, preciso e refinado, tem final longo, com toques terrosos, florais, redutivos, de groselhas, de cerejas e de especiarias doces. Sem dúvidas, a melhor safra desse vinho até o momento. Álcool 13,5%.
Degustado em 20/03/2024 por EM
Produtor: Viña Zorzal Wines
País: Espanha
Região: Navarra
Uva(s): Garnacha
Graduação Alcoólica: 13,5%
Amadurecimento: 12 meses em carvalho, sendo parte em barris de 500 litros e parte em foudres de 4 mil litros.imagem_descricao_01
Navarra
Tradicionalmente associada à produção de rosé crocante e frutado, Navarra está começando a chamar a atenção por seus vinhos tintos de alta qualidade feitos principalmente das variedades de uvas Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Merlot. A geografia de Navarra é diversa e uma série de características diferentes afetam as vinhas e o clima da região. A sua proximidade com o Golfo da Biscaia (Oceano Atlântico) no noroeste, os Pireneus no nordeste e o Rio Ebro combinam-se com temperaturas moderadas criadas pelos efeitos do clima mediterrâneo. O investimento em equipamentos modernos de vinificação e a introdução de variedades de uvas não nativas deram origem a um maior número de novos estilos de vinho da região, tudo conduzido por um grupo de enólogos dedicados a elevar o padrão da região.
Graciano
A Graciano é comumente usada em blends com a Tempranillo. Acredita-se que, antes do ataque da filoxera, em meados do século XIX, a casta tinha muito mais representatividade na região. Agora, porém, ela vai retomando, aos poucos, pois é uma variedade bastante susceptível a doenças e exige cuidados. Origina vinhos com ótima acidez e taninos e aromas, sempre muito intensos.
