Lapostolle Le Rosé 2022
Revista Adega - AD 92 pts
Rosado elaborado a partir de uvas cultivadas sob os preceitos da agricultura orgânica e biodinâmica, composto de 44% Cinsault, 38% Grenache, 12% Syrah e 6% Mourvèdre, sem passagem por madeira, mas mantido durante 3 meses em tanques de aço inoxidável. Mostra frutas brancas e vermelhas frescas seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias, tudo apoiado por acidez vibrante e textura firme e cremosa, que conferem fluidez e profundidade ao vinho. Tem final persistente, com toques cítricos, salinos, de cerejas, de pêras e de umami. Álcool 12,5%.
Degustado em 16/02/2023 por EM
Região: Apalta
Produtor: Lapostolle
País: Chile
Uva: 44% Cinsault, 38% Grenache, 12% Syrah e 6% Mourvèdre
Graduação Alcoólica: 14%
Estágio em Barrica: Sem passagem por madeira, mas mantido durante 3 meses em tanques de aço inoxidável.
Casa Lapostolle
A Vinícola Lapostolle foi fundada por Alexandra Marnier-Lapostolle e seu marido Cyril de Bournet em 1994. Depois de visitar o Chile, Alexandra e Cyril não só se apaixonaram pelo Vale de Colchagua, mas também detectaram o enorme potencial do país para a produção de vinhos premium devido às suas excepcionais características geográficas. Na criação da Lapostolle, a família, que há várias gerações já se dedicava à produção de vinhos de alta gama, manteve o compromisso absoluto com a qualidade que sempre os caracterizou. Seu objetivo era tão simples quanto ambicioso: criar vinhos de classe mundial usando as técnicas e a experiência francesa nos magníficos terroirs do Chile. Hoje o produtor é comandado por Charles-Henri de Bournet Marnier Lapostolle, uma das personalidades mais importantes e respeitadas no cenário de vinhos do Chile.
Apalta
Apalta é um pequeno vale na parte interior e mais fria de Colchagua, tem formato de ferradura de frente para o sul, com uma impressionante gama de solos, indo de aluvião na planície e granito com diferentes concentrações de argila nas encostas. A pequena cidade de Santa Cruz é o coração da região, a 178 km a sudoeste da capital Santiago. Lá o clima é quente, com o frio vindo do Pacífico amenizado por serras e pela cordilheira costeira que bloqueiam parte da influência marítima. A região foi reconhecida como denominação de origem em 2018.
