Fonseca Porto Tawny
Revista Adega - AD 90 pts
Tinto fortificado doce composto a partir de Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional, com estágio médio de 4 anos barris de carvalho antes do engarrafamento. Mostra frutas vermelhas maduras e em compota seguidas de notas florais, de ervas secas e de especiarias doces. Tem ótima acidez, taninos firmes e de boa textura e final agradável, com toques de cerejas e de frutos secos. Álcool 20%.
Degustado em 03/04/2023 por EM
Região: Douro
Produtor: Fonseca
País: Portugal
Uva: Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional
Graduação Alcoólica: 20%
Estágio em Barrica: Estágio médio de 4 anos barris de carvalho antes do engarrafamento.
DOURO
Nas últimas décadas Portugal decidiu investir nos vinhos não fortificados, e é hoje uma grande sensação no mundo vitivinícola. A transformação ocorreu em todo o país, mas foi na região do Douro, no norte de Portugal e a leste da cidade do Porto, que a mais significativa mudança aconteceu. A produção de uvas no Douro era destinada quase totalmente ao mais cobiçado fortificado do planeta, o Vinho Porto. Pois bem, muitas das cepas antes reservadas às grandes marcas de Vinho do Porto foram destinadas para um novo propósito, os vinhos de mesa. Quintas que vendiam suas uvas começaram a conceber projetos próprios e a revolução foi impressionante. Portugal começou a mostrar ao mundo sua vocação para a produção de vinhos tranquilos. Saiba mais sobre o Douro na Revista Adega.
Os Blends Portugueses
Portugal tem grande tradição com os blends e suas inusitadas combinações. Muitas vezes estas combinações nascem no próprio vinhedo (field blends), em inúmeras variedades plantadas em conjunto e até, muitas vezes, desconhecidas pelo viticultores. Essa grande marca dos vinhos portugueses proporciona não só um grande sentido de origem de seus vinhos como também peculiaridades únicas.
