Kit El Enemigo Bonardas de vinhedos únicos - 4 terroirs
Kit especial com 4 vinhos:
El Enemigo Bonarda El Mirador 2020
El Enemigo Bonarda El Barranco 2020
El Enemigo Bonarda La Esperanza 2020
El Enemigo Bonarda Los Paraísos 2020
A vinícola El Enemigo foi fundada em 2009 pela historiadora Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena. Adrianna, antes de se reunir ao enólogo Alejandro Vigil, um dos maiores nomes da enologia argentina, se graduou e fez um doutorado em História na Universidade de Oxford. A vinícola produz vinhos autorais interessantes.
El Enemigo Bonarda Los Paraísos 2020
Tipo: Tinto
Região: Mendoza
Produtor: El Enemigo
País: Argentina
Uva:100% Bonarda
Graduação Alcoólica: 13,0%
Estágio em Barrica: 12 meses em foundre de 100 anos.
El Enemigo Bonarda El Mirador 2020
Tipo: Tinto
Região: Mendoza
Produtor: El Enemigo
País: Argentina
Uva:100% Bonarda
Graduação Alcoólica: 13,5%
Estágio em Barrica: 12 meses em foundre de 100 anos.
El Enemigo Bonarda El Barranco 2020
Tipo: Tinto
Região: Mendoza
Produtor: El Enemigo
País: Argentina
Uva:100% Bonarda
Graduação Alcoólica: 13,5%
Estágio em Barrica: 12 meses em foundre de 100 anos.
El Enemigo Bonarda La Esperanza 2020
Tipo: Tinto
Região: Mendoza
Produtor: El Enemigo
País: Argentina
Uva:100% Bonarda
Graduação Alcoólica: 13,5%
Estágio em Barrica: 12 meses em foundre de 100 anos.
El Enemigo
O projeto pessoal do genial Alejandro Vigil é uma diversão a mais para ele. O próprio disse, ao ser entrevistado pela Revista Adega, que em sua bodega é capaz desenvolver uma parte que não é tão possível dentro da Catena. “Posso trabalhar sobre outros aspectos nos quais tenho curiosidade. Comecei com projetos de uvas Criolla, por exemplo, coloco mosto em ovos para fermentar, estou produzindo vinhos doces, tipo Porto, como se fazia antigamente em Mendoza... Tudo isso para me divertir com algo novo. Estou satisfazendo um desejo.”
Argentina
A grande extensão da Argentina permite cultivar vinhedos de qualidade em áreas maiores que outros países e em uma grande diversidade de terroirs. Isso resulta na produção de uma ampla variedade de estilos de vinhos com as mais diversas castas. Fatores como altitude e latitude, a influência dos Andes, a baixa pluviometria e diversidade e viabilidade dos solos, tornam ainda a Argentina um local multifacetado para os vinhos.
