Manoella Tinto 2021
Revista Adega - AD 92 pts
Tinto composto a partir de uvas 60% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 10% Tinta Roriz e 5% Tinta Francisca, advindas de um vinhedo de 39 anos na Quinta da Manoella, com estágio em barricas neutras de carvalho francês durante 16 meses. Mais uma ótima safra desse vinho, mostra ameixas e amoras de perfil mais fresco envoltas por notas de violetas, de ervas e de especiarias, que se confirmam no palato. Impressiona pela precisão do conjunto, com sua acidez vibrante e seus taninos finos e firmes ditando as regras. Tem final suculento e persistente, com toques de cassis, de grafite e de alcaçuz. Álcool 14%.
Degustado em 09/03/2022 por EM
Região: Douro
Produtor: Wine & Soul
País: Portugal
Uva: 60% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 10% Tinta Roriz e 5% Tinta Francisca
Graduação Alcoólica: 11,5%
Estágio em Barrica: 16 meses em barricas neutras de carvalho francês.
Portugal
Um celeiro de castas: Portugal, de forma muito sábia, não se rendeu a tendências globais e não dizimou sua ampla gama de castas autóctones. É o país com o maior número de uvas nativas, as quais auxiliam na construção de estilos múltiplos de vinhos. Em muitos casos estão plantadas na mesma vinha, com décadas e décadas de vida. As centenas de uvas disponíveis tornam Portugal, com o próprio define, um mundo de diferenças e uma inesgotável fonte de bons vinhos.
DOURO
Uma zona única, de socalcos históricos estreitos, esculpidos no solo de xisto e suportados por muros de pedra com mais de 115 uvas diferentes e um clima de amplitudes em suas subzonas tornam o Douro um cenário inesquecível no mundo dos vinhos. Berço do Vinho do Porto, consolidou-se também na produção de vinhos tranquilos de qualidade com a identidade marcante que o solo de xisto aporta aos mesmos.
