Albert Bichot Horizon Pinot Noir 2021 - Promoção de Aniversário - Leve 5 Pague 3
Revista Adega - AD 91 pts
Projeto do reputado produtor borgonhês Albert Bichot em Languedoc-Roussillon, esse tinto é elaborado exclusivamente a partir de Pinot Noir, sem passagem por madeira. Privilegiando as frutas vermelhas acompanhadas de notas florais e de ervas, tem ótima acidez e taninos tensos e de boa textura, que aportam fluidez e vibração ao vinho. De boa tipicidade, tem final cativante, com toques terrosos, de groselhas e de cerejas. Entrega o que promete, além de ser uma boa introdução ao fantástico mundo da Pinot Noir. Álcool 13%.
Degustado em 29/01/2024 por EM
Região: Languedoc-Roussillon
Produtor: Albert Bichot
País: França
Uva: Pinot Noir
Graduação Alcoólica: 13%
Estágio em Barrica: Sem passagem por madeira.
Languedoc-Roussillon
Languedoc-Roussillon, no sul da França, estende-se do vale do Ródano, no leste, até a fronteira espanhola no sudoeste. Durante séculos essa região ensolarada, voltada em forma de anfiteatro para o Mar Mediterrâneo, dedicou-se à produção de volumes enormes de vinhos de mesa populares e baratos. A partir dos anos 1990, quando um novo foco na qualidade começou a surgir, a cara do vinho Languedoc-Roussillon mudou drasticamente. Hoje, nomes como St Chinian, Faugères, Corbières, Pic St Loup e Terrasses du Larzac produzem vinhos cada vez mais notáveis. Saiba mais sobre a região no site da Revista Adega.
Pinot Noir
A Pinot Noir é certamente uma das mais antigas castas de que se tem notícia. Acredita-se que já era cultivada na Borgonha há aproximadamente 2.000 anos, quando os romanos chegaram à região. O primeiro registro escrito de sua existência, entretanto, data de 1375, e a primeira alavancada lhe foi dada quando uma ordem banindo a produção de Gamay em seu favor foi lançada por Filipe de Valois, Duque da Borgonha, que viveu no século XIV. O nome "Pinot Noir" faz alusão à aparência do cacho, cujos bagos bastante escuros agrupam-se formando um conjunto cônico, que lembra uma pinha. Desenvolve-se, principalmente, em climas mais frios. Saiba mais sobre essa emblemática variedade no site da Revista Adega.
