Revista Adega - AD 95 pts

Blend tinto de mínima intervenção composto a partir de várias vinhas velhas e de castas autóctones, entre elas, Trincadeira, Bastardo, Mandon, Mencia, Rufete, Tinta Jeromo, Garnacha, Juan Garcia, entre outras desconhecidas, com fermentação espontânea com engaços e posterior estágio entre 6 e 8 meses em foudres de carvalho. Uma edição completa e cheia de camadas de aromas e de sabores desse, sempre consistente, vinho, que apresenta frutas vermelhas, maduras no ponto certo, envoltas por notas florais, terrosas, de ervas e de especiarias doces. Mas, é na boca que merece atenção, com sua acidez vibrante e seus taninos tensos e de textura giz aportando fluidez e profundidade ao vinho. Austero, intenso e cativante em sua rusticidade, tem final cheio e longo, com toques redutivos, de oxicocos (cranberries) e de cerejas. Entre as melhores, senão a melhor versão desse vinho provada por ADEGA até o momento. Álcool 12,5%. 

Degustado em 05/06/2024 por EM

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