Bacalhôa Touriga Nacional 2018
Revista Adega - AD 92 pts
A Quinta da Garrida foi adquirida pela Aliança Vinhos de Portugal em 1998. Situada no sopé da Serra da Estrela, em Vila Nova de Tázem, é daí que vem as uvas Touriga Nacional, cultivadas em solos graníticos, para elaborar esse tinto com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e russo. De ótima tipicidade e de perfil gastronômico, mostra frutas vermelhas e negras, acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo apoiado por acidez refrescante e taninos firmes e de grãos finíssimos. Fluido, refinado e sedutor, tem final suculento e persistente, com toques terrosos, mentolados, de ameixas e de tabaco. Um Dão de carteirinha, que pede a companhia de carnes vermelhas ensopadas. Álcool 13,5%.
Degustado em 27/02/2024 por EM
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Produtor: Bacalhôa
País: Portugal
Região: Dão
Uva(s): Touriga Nacional ,
Graduação Alcoólica: 13,5%
Amadurecimento: Sem passagem por Barril
Bacalhôa
O grupo Bacalhôa Vinhos de Portugal é um gigante do vinho português. Possui um patrimônio impressionante: 40 propriedades em sete regiões vitivinícolas (Vinho Verde, Douro, Dão, Bairrada, Beiras, Alentejo e Península de Setúbal), de norte a sul de Portugal, totalizando 1.200 hectares de vinhas, um acervo de 40 diferentes tipos de castas e a posse de 15 mil barricas de carvalho. É, de fato, o “império Bacalhôa”, como definiu Rui Falcão, em um artigo publicado no jornal O Público. “É inquestionavelmente um produtor dinâmico e perspicaz, capaz de se aventurar na inovação e pesquisa sem dramatismos, sem no entanto descurar a manutenção dos rótulos clássicos do passado que as diversas marcas do grupo ostentam, mesmo que sujeitas a um rejuvenescimento constante”, escreveu o crítico português. Quem gosta e acompanha os vinhos portugueses, certamente, já conhece alguns dos rótulos sob a chancela da Bacalhôa Vinhos de Portugal. No seu portfólio brilham nomes de referência, tanto pela alta qualidade, como pelo seu papel histórico, como os tintos e brancos da Quinta do Carmo, no Alentejo
Dão
Das regiões
mais antigas de produção no país, é conhecida por ser o berço da grande Touriga
Nacional. Em 1908, foi oficialmente reconhecido como "Região
Demarcada", mas só passou a ganhar notoriedade por seus vinhos nas últimas
décadas. Cerca de 80% da produção da região é de tintos, sendo que pelo menos
20% desses rótulos leva Touriga Nacional. Encruzado, sua principal branca, é uma
das uvas com maior elegância dentre as tantas encontradas em Portugal, sendo
costumeiramente comparada aos Chardonnays da Borgonha. Quase que exclusivamente
cultivada no Dão, essa uva origina vinhos voluptuosos com notas minerais e
frutas tropicais em equilíbrio, com um final acastanhado delicioso. Conheça
mais sobre o Dão neste artigo da Revista Adega.
