Baluarte Roble 2019
Revista Adega - AD 89 pts
Tinto 100% Tempranillo, com estágio de três meses em barricas de carvalho americano. Apresenta frutas vermelhas maduras, tons tostados, de ervas e de especiarias, que se repetem no palato. Gostoso de beber, tem acidez intensa, taninos numerosos e firmes e final médio/longo, com toques de cerejas, de tabaco e terrosos. Álcool 13.5%.
Degustado em 11/08/2022 por AM
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Região: Navarra
Produtor: Gran Feudo
País: Espanha
Uva: 100% Tempranillo
Graduação Alcoólica: 13,5%
Estágio em Barrica: 3 meses em barricas de carvalho americano.
Navarra
Tradicionalmente associada à produção de rosé crocante e frutado, Navarra está começando a chamar a atenção por seus vinhos tintos de alta qualidade feitos principalmente das variedades de uvas Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Merlot. A geografia de Navarra é diversa e uma série de características diferentes afetam as vinhas e o clima da região. A sua proximidade com o Golfo da Biscaia (Oceano Atlântico) no noroeste, os PirenEus no nordeste e o Rio Ebro combinam-se com temperaturas moderadas criadas pelos efeitos do clima mediterrâneo. O investimento em equipamentos modernos de vinificação e a introdução de variedades de uvas não nativas deram origem a um maior número de novos estilos de vinho da região, tudo conduzido por um grupo de enólogos dedicados a elevar o padrão da região.
Tempranillo
A uva espanhola por excelência ganha nomes diferentes conforme a região. Em Ribera del Duero pode ser conhecida como Tinto Fino. Em Valdepeñas, Cencibel. Em Toro, Tinta de Toro. Tinto Madrid, Tinto de La Rioja, Tinta del País e outros tantos em outros lugares. Saindo da Espanha, a casta ganha ainda mais nomes. No Douro e no Dão, por exemplo, ela é conhecida como Tinta Roriz e junto a outras, como Touriga Nacional e Touriga Franca, forma o grupo das mais especiais lá cultivadas, sendo uma das cinco uvas principais na elaboração do vinho do Porto. Já no Alentejo, ela é chamada de Aragonês. Versátil, é encontrada também em outros lugares pelo mundo. Saiba mais sobre ela neste artigo da Revista Adega.
