Casillero del Diablo Devil's Collection White 2019
R$ 80
Jovem, sedutor e fresco, é um vinho de frescor encantador.
Expressando o melhor da zona costeira chilena, este branco celebra as muitas possibilidades para a casta. Desde o consumo descompromissado até nas harmonizações com peixes e frutos do mar, é um vinho que surpreende do início ao fim.
Revista Adega - AD 90 pts
Blend branco com breve passagem por madeira, mostra notas florais, de ervas e de especiarias brancas envolvendo sua fruta lembrando maçãs e pêssegos, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. De corpo médio e fácil de beber, tem ótima acidez, textura firme e cremosa e final persistente e agradável, com toques cítricos e salinos, que pedem a companhia de frutos do mar em geral. Álcool 13%.
Degustado em 06/09/2021 por EM
Tipo: Branco
Região: Casablanca
Produtor: Concha y Toro
País: Chile
Uva: Sauvignon Blanc
Graduação Alcoólica:13%
Estágio em Barrica: Breve passagem por barricas de madeira
Região: Casablanca
Produtor: Concha y Toro
País: Chile
Uva: Sauvignon Blanc
Graduação Alcoólica:13%
Estágio em Barrica: Breve passagem por barricas de madeira
Casillero del Diablo
Além de ser a marca de vinhos mais conhecida do mundo, Casillero del Diablo é uma linha inquieta. Constantes evoluções de viticultura e enologia elevam o padrão dos vinhos e mantem a linha na liderança. Com distribuição e reconhecimento mundial, já há mais de uma década tem extrema preocupação ambiental, tomando medidas constantes a fim de diminuir a emissão de carbono em sua produção, com utilização de garrafas especiais, as Ecoglass, que reduz o peso os recipientes em cerca de 12% e 13%. Um clássico a ser revisitado de tempos em tempos.
Sauvignon Blanc
A Sauvignon Blanc é originária da França, onde é muito cultivada em Bordeaux e no Loire (procure por Sancérre e Poully-Fumé) e tem um grande diferencial: ao contrário de outras brancas (como a chardonnay) que possuem aspectos predominantes frutados, a SB traz elementos herbais e vegetais mega refrescantes. Isso deixa seus vinhos deliciosamente leves, com sensações “esverdeadas” e com gostinho de fim de tarde quente. Dependendo da região – se um pouco mais quente – esses aromas que lembram gramíneas, ervas, aspargo e tomate verde podem passar a frutas mais tropicais como maracujá, kiwi… Além disso, é uma uva que sempre deixa seus vinhos com alta acidez, o que aumenta a sensação de frescor em boca. Saiba mais sobre ela neste artigo da Revista Adega
