Cistus Concilivm Tinto 2017
Revista Adega - AD 92 pts
Blend tinto composto a partir de 40% Tinta Roriz, 31% Touriga Franca e 29% Touriga Nacional, com estágio de 19 meses em barricas de carvalho francês. Dentro do perfil de maior concentração e madurez de suas frutas vermelhas e negras, tem boa acidez e taninos firmes e de textura arenosa, que conferem certo equilíbrio e fluidez ao vinho. Tem final cheio e untuoso, com toques de ameixas, de especiarias doces, de violetas, de cacau, de grafite e de alcaçuz. Ainda está muito jovem e deve ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Álcool 16%.
Degustado em 05/11/2023 por EM
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Produtor: Quinta do Vale da Perdiz
País: Portugal
Região: Douro
Uva(s): 40% Tinta Roriz, 31% Touriga Franca e 29% Touriga Nacional
Graduação Alcoólica: 16%
Amadurecimento: 19 meses em barricas de carvalho francês.
DOURO
Nas últimas décadas Portugal decidiu investir nos vinhos não fortificados, e é hoje uma grande sensação no mundo vitivinícola. A transformação ocorreu em todo o país, mas foi na região do Douro, no norte de Portugal e a leste da cidade do Porto, que a mais significativa mudança aconteceu. A produção de uvas no Douro era destinada quase totalmente ao mais cobiçado fortificado do planeta, o Vinho Porto. Pois bem, muitas das cepas antes reservadas às grandes marcas de Vinho do Porto foram destinadas para um novo propósito, os vinhos de mesa. Quintas que vendiam suas uvas começaram a conceber projetos próprios e a revolução foi impressionante. Portugal começou a mostrar ao mundo sua vocação para a produção de vinhos tranquilos. Saiba mais sobre o Douro na Revista Adega.
Os Blends Portugueses
Portugal tem grande tradição com os blends e suas inusitadas combinações. Muitas vezes estas combinações nascem no próprio vinhedo (field blends), em inúmeras variedades plantadas em conjunto e até, muitas vezes, desconhecidas pelo viticultores. Essa grande marca dos vinhos portugueses proporciona não só um grande sentido de origem de seus vinhos como também peculiaridades únicas.
